首先，蔥油餅
材料:面粉兩碗，開水半碗，涼水半碗，鹽少許，洋蔥1，肉油適量。
制作方法:1，將面粉倒入容器中，加入開水和鹽揉成熱面團，蓋上溫布利20分鐘。
2.將洋蔥洗凈，切成片。
3.將面團揉成長條，切成五小塊，搟開，抹上壹層薄薄的油，撒上蔥花，搟成長條，再卷成卷壓平，搟成餅。4、鍋裏加少許油，放入卷好的餅，兩面烤成金黃色盛出，用刀切開即可食用。
愛情小貼士:洋蔥洗完後最好瀝幹水分，這樣在面條裏就不會太濕了。不要把洋蔥末切得太大，否則會把面團燒焦。
第二，牛肉餡餅
材料:面粉兩碗，開水半碗，涼水半碗，鹽少許，牛肉餡6盎司，洋蔥1，姜末，料酒，醬油，胡椒粉，澱粉少許。
制作方法:1、將面粉倒入容器中，加入開水、冷水、鹽揉成面團，拌勻。
2.將洋蔥切成粉末，加入姜末、料酒、醬油、鹽和胡椒調味。
3.將面團切成小塊，搟成圓形，包在準備好的肉餡裏，壓成餅。
4.鍋裏加油，加熱至四五成熱。放入餡餅，蓋上蓋子煎10分鐘，中間翻幾下，煎至熟。
愛情小貼士:不要太瘦，不然就是柴火。除了牛肉餡，豬肉也可以做餡。
第三，絲糕
材料:面粉2碗，開水半碗，涼水半碗，鹽少許，肉油適量。
制作方法:1，面粉用開水、冷水、鹽混合成面團，讓其攪拌20分鐘。
2.將面團切成5-6片，每片搟成薄片，抹上肉油，用刀切成手指寬的條狀。
3.把切好的條抓在壹起，拉伸，卷成球，壓平，卷成煎餅。
4、鍋裏加油燒熱，把餅放進去烤成兩面金黃色，即可出鍋。
愛情小貼士:蛋糕不要烤得太焦，否則會外焦裏嫩。
第四，南瓜煎餅
配料:南瓜、面粉、泡打粉、肉油、水、鹽。
制作方法:1、南瓜洗凈去皮切成粉，與面粉、鹽、泡打粉、水和面糊混合，加入肉油攪拌均勻。
2.鍋裏燒熱油，把面糊倒入鍋裏，把面團攤成餅狀，兩面煎成金黃色。
愛心小貼士:壹次不要倒太多面糊，分幾次煎成小餅，方便食用。如果喜歡甜食，也可以加糖，去掉鹽。
五、牡蠣韭菜餅
材料:牡蠣肉3盎司，韭菜3盎司，面粉2碗，澱粉1盎司，肉油，鹽，泡打粉，水。
制作方法:1，牡蠣肉洗凈，用開水焯壹下，撈出，韭菜洗凈切碎。
2.將面粉、澱粉、泡打粉和鹽混合，加水制成面糊，加入肉油和韭菜拌勻。
3.鍋裏燒熱油，倒入面糊，放少許生蠔，炸至金黃色，取出。吃的時候蘸番茄醬或者甜面醬。
愛情小貼士:炒的時候不要燒的太多，需要不停的晃動鍋子使其受熱均勻。
六、邵會·麥
材料:燒麥皮1斤，牛肉餡4兩，蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽、雞精。
制作方法:1，糯米泡透，洗凈，蒸熟，蔥姜切末。
2.在牛肉餡中加入洋蔥、姜末、鹽、雞精、胡椒粉和料酒，與糯米拌勻，炒透制成餡。
3.將蒸好的袋子放入餡料中，輕輕收口豎起，放在蒸籠上，入蒸籠蒸8分鐘。
愛情小貼士:炒餡的時候，用小火慢慢攪拌，攪拌均勻。
七、四川馬援
配料:糯米粉1斤，小麥澱粉2兩，面粉1兩，白糖，肉油，豆沙餡，芝麻，酵母。
制作方法:1，小麥澱粉用開水調成糊狀，與糯米粉、面粉、酵母、糖、肉油、面團混合，找軟硬料做胚料。2.把豆瓣醬做成糊狀，揉成圓形。取壹個胚胎，壓在中間壹個小坑裏。用豆瓣醬包起來。表面貼壹層水後，滾芝麻，發酵30分鐘。3.鍋裏放油，加熱到三四成時，將準備好的麻球在鍋裏炸至浮起來，膨脹起來，變成金黃色。
愛心提示:炸麻球的溫度要控制好，否則容易炸裂傷人。
八、刀切饅頭
材料:面粉6兩，水3兩，糖3元，酵母少許。
制作方法:1、將酵母溶於水，加入白糖、面粉、面團，蓋上濕布，發酵30分鐘。
2.將面團搟成長方形，然後自上而下卷起來，壓實，用刀切成小塊，放入蒸籠蒸30分鐘，蒸15分鐘，取出。
愛心小貼士:高筋面粉和低筋面粉混合的面粉效果最好。蒸饅頭可以煎成金黃色，配煉乳吃，味道更好。
九、三鮮饅頭
材料:面粉1斤，酵母2元，油菜半斤，香菇半斤，肉末半斤，蔥適量，姜末適量，胡椒粉少許。
制作方法:1，面粉加水，拌入酵母發酵成面團20分鐘。
2.將油菜用開水徹底洗凈，撈出，瀝幹水切碎，擠出水分，將蘑菇切丁，用油、料酒、醬油炒入味，與油菜、肉餡、鹽、雞精、胡椒粉混合制成餡。
3.將面團做成小劑量，搟成皮，包上餡，封口，放入蒸籠蒸5分鐘。
愛心小貼士:包子的褶皺要揉均勻，餡料要飽滿，封口要嚴實。
十、洋蔥油卷
材料:面粉1斤，酵母2元，清水半碗，蔥，鹽，雞精，胡椒粉，肉和油少。
制作方法:1，面粉、酵母、面團加水，發酵10分鐘。
2、蔥洗凈，切塊，加鹽、雞精、胡椒粉攪拌備用。
3.將面團搟成塊，刷上油，撒上蔥花，對折，刷上油，撒上蔥花，用刀切成小條，擰成反勁，再醒發30分鐘，入蒸籠蒸5分鐘。
愛情小貼士:只有掌握好酵母的用量，花卷才能柔軟有彈性。
十壹、糖脆花
材料:面粉1斤，糖1兩半，色拉油，泡打粉，水蘇堿，酵母。
制作方法:1，將面粉、泡打粉、小蘇打壹起過篩，加入大豆油和溫水，做成軟硬適中的面團，醒發壹會兒。
2.將面團做成大小均勻的15小劑量，醒發30分鐘。
3.用手將覺醒藥水揉成長條，擰成麻花。醒20分鐘，放鍋裏炸壹下，撈出來。
愛情小貼士:麻花煎的時候要不停的翻滾，這樣才能受熱均勻，顏色壹致。