簡介作為江蘇的地級市，長三角的中心城市之壹，常州有哪些小吃？常州美食小吃在江浙滬也很有名。常州最常見的小吃有天目湖砂鍋魚頭、三鮮餛飩、凈油卷、螃蟹饅頭、江南八寶粥、肉絲面、原味火腿、麻餅、蘿蔔幹、醪糟湯圓、蟹殼黃等。要品嘗這些美食，可以去金陵中路美食街或常州南街等商業區。天目湖酒店的傳統常州美食天目湖魚頭——天目湖砂鍋魚頭，是用生長在天目湖純凈清澈的水中，沒有任何汙染的七八公斤活鱅魚制作而成。以純天然天目湖為湯底，以獨特的烹飪工藝加工而成。肉厚油潤，煮出來的湯鮮汁豐富，讓所有嘗過的人都贊嘆其美。天目湖砂鍋魚頭創立於江蘇天目湖大酒店。經過江蘇省著名廚師朱順才近30年的精心烹飪，它被譽為江蘇最好的傳統菜肴。天目湖酒店以天目湖砂鍋魚頭聞名。除了魚頭，店裏還開發了全魚宴，魚骨、魚鱗、魚皮都可以做成菜。凈油卷——德泰亨酒店德泰亨酒店的凈油卷軟脆，是很多客人來這裏用餐必點的甜品。所有的行家都知道，這種小吃是用蛋清、豬網油、豆瓣醬做成的，看似簡單，卻很難做出地道的味道。店裏的凈油卷小吃成為2009年央視生活頻道美食節上榜菜品。做這種小吃的德泰亨酒店，前身是德泰亨，在老常州人眼裏有相當的分量和感情。為了展現百年老店的傳統風味，酒店認真研究了老德泰亨保留下來的壹些菜品和圖片，並專門請教了常州的壹些廚師和老食客，成功還原了很多老常州菜。江南八寶菜粥——菜根香濃的江南八寶菜粥是“江蘇十大名點”之壹。豆紅菜呈綠色，色澤鮮艷，香味鮮美。它由江南大米、豬肉、大豆、新鮮菜葉等制成。它又鹹又香又有營養。多年來，“菜根香”壹直致力於中餐標準化、產業化道路的探索。我們身邊各種菜根香便當店的開業，改變了我們對傳統中餐前後作坊的印象。每天送來的中式午餐，味道也能和現在做好吃的壹模壹樣。素食火腿-壹龍素食餐廳壹龍素食餐廳是壹家歷史悠久的中餐廳，有106年的歷史。素食館常州素火腿制作工藝已被列為常州市非物質文化遺產。意隆素餐廳的素火腿，清香撲鼻，幹爽鮮爽，韌軟可口，沁人心脾。除了粥和米飯，甚至可以當零食吃。它的制作工藝非常講究。在制作豆漿的過程中，上面薄薄透明的豆腐皮是制作素火腿的主要原料。這樣的豆腐皮壹層壹層包五層，才能做壹個素火腿。全是手工的，店裏的壯漢壹個小時只能卷25塊。三鮮餛飩——三鮮美食城三鮮餛飩是民國初年由王肇星師傅創辦的。獨特的用料和精湛的工藝，使得王師傅的餛飩在同行中獨樹壹幟，經久不衰。餡料選用豬肉、蝦、鯡魚，皮薄餡嫩，湯色清亮，營養豐富。先後被評為常州十大名菜、江蘇十大名菜，並被列入中國名菜大典。許多常州名人，如劉海粟，吳祖光和新夏風，都曾在回到家鄉時品嘗過壹碗三鮮餛飩。三鮮餛飩蟹黃小籠包的做法——桂英饅頭店桂英饅頭店的蟹黃小籠包是常州的傳統小吃。它是由萬華茶館在上個世紀創造的，已經有65，438+050年的歷史了。之後由餐飲前輩馬根寶、裴老海進壹步提升品質。2000年被國家國內貿易局授予“中國名點”稱號。其特點是蟹香、皮薄透明、汁多肉鮮。品嘗時要註意:輕輕舉起，慢慢移動，先開窗，再喝湯。銀面——銀面館銀面是常州著名的地方特色小吃，至今已有80多年的歷史。銀面以“白如銀，細如絲，軟滑，湯汁鮮美”而聞名。如果蝦仁肉絲有蓋，黃瓜絲味道更好。面條是用傳統方法制作的。加蛋清，絕對不加添加劑。每根面條要壓4到5遍，保證面條的口感。目前，胤祀面館的八家店鋪每天消耗面條超過1噸，可見胤祀面條的受歡迎程度。常州麻糕-常州麻糕店常州麻糕店是壹家傳承清朝鹹豐年間麻糕特色的百年老店。常州麻糕店的麻糕除了傳統麻糕的酥脆外，還講究酥脆和健康。即使是涼了或者放了壹個多星期，也依然酥脆。常州燒餅店的燒餅在繼承傳統燒餅制作工藝的基礎上，分為傳統系列、迷妳系列、卡通系列、功能系列四大系列。比如功能系列的芝麻餅，可以減少熱能、油、糖的消耗，即使是“三高”患者也可以放心食用。國光1937科技文化創意園，常州八大美食街，被改造成了文化創意園，可以看，可以玩，可以吃，也是常州又壹個休閑旅遊的好去處。公園裏有許多特色餐館。
地址:常州市鐘樓區清潭路93號。
交通:公交線路12、24、56、210在紫陽花園站下車，向東走100米。
南街雙桂坊美食街位於市中心的南街。這是壹條老式小吃街。可以吃銀面、湯圓、三鮮餛飩、馬蹄糕、蝦餅、麻餅、蘿蔔幹等。
地址:常州市鐘樓區南街50號多彩亞洲B1樓。
交通:乘坐公交車在南大街站下車，步行即可到達。
鹽城美食街武進十大農家菜在這裏都能吃到。最受歡迎的餐廳是鹽城俱樂部、太湖三白餐廳、寨橋老鵝餐廳、西太湖美食餐廳和芙蓉鮮螺餐廳。
地址:常州市武進區鹽城春秋風景區
到達交通:乘坐14、80、B1、B16、B19、61、68路公交車在鹽城汽車中心站下車。
藍天花園美食街美食街位於藍天花園小區附近，其中以九婆家、外灘8號、阿瓦山寨、北京烤鴨店、柳園蒸菜館等餐廳最為著名。地址:常州鐘樓區藍天花園美食街。交通:乘公交車到興元橋站，步行即可到達。九龍大部分大排檔和餐廳都有空地，衛生環境壹般。在意衛生的人要慎重選擇，整體價格還是可以承受的。地址:常州市天寧區東方西路九龍大排檔。交通:乘坐63路公交車在東丈大橋站下車。光華路美食區位於蘭陵商圈，這裏有很多羊肉館和龍蝦店，還有新出的海鮮和火鍋店。民族魚府，王胖魚頭，江南人家，能人記等。都是被談論的。地址:常州市天寧區光華路幹盛蘭庭11-128號。交通:乘坐蘭陵路光華路站、蘭陵站下車向東走。著名的富士酒店、張生記、三品園等。現仍保留在金陵中路美食區，以淮揚菜、杭幫菜、粵菜、川菜為主，環境設施壹流，服務優良。地址:常州市天寧區金陵中路。交通:乘坐公交車在中國移動通信站下車，步行即可到達。新園美食區知名品牌有九號園、檸檬樹、舜帝鐵板燒、恒基酒店、曉東酒店、後起之秀金山城市火鍋、來伊份等。地址:常州市新北區珠江路58號新北中央公園。交通:乘坐24路公交車，在廬山路漢江路站下車。推薦看常州十大著名旅遊景點排行榜。常州有哪些景點最有名？常州十大名剎？常州的寺廟位列常州十大最有趣的地方。常州有哪些好玩的景點？無錫十大購物廣場？無錫的購物中心？來到這些地方，妳就對了。江蘇十大名山，江蘇名山，江蘇五大景區，江蘇國家五年景區排行榜。
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