喝草藥茶
喝涼茶也是廣州人常年的習慣。
所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、涼茶、大聲公涼茶、涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜涼茶等。甚至還有龜苓膏湯、生魚片和卷心菜湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。
王老吉最著名的涼茶，壹直為廣州人所推崇。80年代後，各種涼茶顆粒、軟包裝涼茶應運而生，神農涼茶、夏桑菊茶等已經成為許多家庭夏季的時尚飲品。
廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面的時候，我們經常用“妳喝茶了嗎”(意為“妳喝茶了嗎”)來問候對方，可見我們對茶的偏愛。喝茶是廣州人的壹種生活習俗。民間有句話叫“早上壹壺茶，不需要醫生”。
廣州人說喝茶，其實指的是在茶館(以前叫茶館)喝茶。不僅喝早茶，還吃零食(當早餐)；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。可見，在廣州喝茶其實是壹種社交方式。
這也是廣州茶館業百年不衰的重要和根本原因。在廣州的老字號餐館中，相當壹部分是當年的茶館、茶樓。
廣州喝茶的人大致可以分為兩類:壹類是熟客，每天早上壹定要去固定的茶館，壹般是“壹杯”(排骨飯)、“兩塊”(小吃)，這類人多為退休老人；另壹種是喝“拜茶”，即在休息日喝茶，不局限於“壹杯兩杯”，而是心平氣和地品嘗各種小吃和“嘆茶”。
廣州每天有早、中、晚三個茶市，其中以早茶市場最為紅火，從清晨到中午十壹點常常人山人海。晚上喝茶越來越紅火，尤其是盛夏。壹邊喝茶，壹邊聽戲曲唱腔，享受空調。廣州的早茶壹般淩晨4點開，晚茶要到第二天淩晨1-2點才關門。
飲品糖水
廣州人壹年四季都喜歡喝糖水。認為用壹些藥材、豆類、水果、面制品加糖制成的糖漿，具有清熱解暑、生津益體的功效。糖水的品種很多:豆類有紅豆沙、綠豆沙、梅子豆沙；有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊；藥材有百合糖漿、蓮子糖漿、清補涼糖漿；還有燉蛋、燉木瓜、紅薯糖漿、馬融湯丸、蛋奶、姜奶、蜜餞西米、豆漿、豆腐花等等。糖水燒開後，就是熱飲；冷凍後喝的是冷飲，往往與冰室(供應冰淇淋、汽水、啤酒等的冷飲店)相連。，而且廣州最有名的是北京路的太平亭冰室)。
廣州是著名的南粵城市，民俗風情濃郁。
近年來，廣州在慶祝元旦、春節、五壹、國慶等民族傳統節日的基礎上，推出了八大具有廣州特色的年度節慶活動:
春節期間，將有春節和元宵節，端午節，番禺荷花節，從化和增城的荔枝節，重陽節，中國旅遊藝術節和廣東歡樂節，廣州國際美食節。
還有每年舉辦的廣州風情萬種大巡遊、元旦、中秋燈會，以及5438年6月+10月舉辦的廣州旅遊藝術展，為廣州這座“花城”增添了絢麗的色彩。
在春節習俗中，插桃花，放橘子，吃團圓飯，煮餃子，取樂(收紅包)，街上賞花，拜年，元宵，賞花。
在其他年齡，習慣上有拜山(即掃墓)、龍舟風光和龍舟競渡、七夕乞巧、中秋節吃月餅、重陽爬山等。
審美習俗:舞獅、魚舞、浮色、花市與春節、春秋菊花展、花船與茉莉花燈等。
信仰習俗:南海神的生日，天後的生日，鄭仙的生日，金花的生日，上元的生日，中原的生日，夏媛的生日(合稱“三元”)，何仙姑的生日，土地的生日，觀音的生日，盤古的生日，華光的生日，生菜會，華光的生日。
生活習俗:喝早茶、宵夜、糖水、涼茶、老火湯、煮鍋、冬天吃狗肉等。這是廣州特有的飲食文化。
廣州滿族風俗習慣研究
居住在廣州的滿族人，又稱八旗子弟，自清朝乾隆年間開始分批進駐廣州，至今已有240多年。在漫長的歲月中，他們逐漸形成了自己的風俗習慣。雖然後來(也就是辛亥革命以後)有些變了或者淡了，但是很多還是存在的，主要是除了漢族人重視春節的民間節日，比如包伯伯、包伯伯。
慶祝充滿了歡樂。
“Bobo”曾是北方壹種面食的總稱，但在南方，廣州滿族人只稱餃子為“Bobo”。但是廣州滿族人包的餃子和北方人包的不壹樣。其形狀為半月形，制作方法也有所不同。將煮熟的豬肉加入豆瓣醬中，稱為餅餡，包餅時將切好的黃牙、菠菜、韭菜拌勻。珍藏餅、糕是廣州滿族人200多年的傳統習慣。他們總是在每年春節期間，或在喜慶的日子裏以及親戚遠行時珍藏蛋糕和糕點。這個習慣從來沒有停止過。待人接物也是接待，結婚也喜歡對待自己的子子孫孫。答案補充了廣州的地理環境。
廣州市區位於北緯23度06分32秒，東經114度15分53秒。它位於中國大陸南部，廣東省中南部和珠江三角洲的北部邊緣。廣州毗鄰南海、香港特別行政區和澳門特別行政區，是中國通向世界的南大門。廣州是壹個丘陵地區。地勢東北高西南低，北部和東北部為山地，中部為丘陵和階地，南部為珠江三角洲沖積平原。中國第三大河流珠江流經廣州市中心。氣候環境
廣州地處亞熱帶，橫跨北回歸線，年平均氣溫22.8℃，最低氣溫0℃左右，最高氣溫38℃。這裏氣候宜人，是中國年平均溫差最小的大城市之壹。廣州屬亞熱帶季風氣候，背山面海，特點是溫暖多雨，光熱充足，夏季長，霜期短。全年水熱同期，雨量充沛，有利於植物生長，為廣州這座四季常青、繁花似錦的“花城”提供了絕佳的條件。年平均降雨量1982.7mm，平均相對濕度68%。全年4-6月為雨季，8-9月天氣炎熱，臺風多，10-12氣溫適中，是旅遊的最佳季節。自然條件}
目前，貴州已發現50多種礦產，其中大中型礦山17處。有成千上萬種植物。大約有210種野生動物。
廣州水域面積7.44萬公頃，約占全市陸地面積的10%。