德清沙糖桔是德清縣著名的傳統名優農產品。它的果肉脆，無渣，無籽，果汁甜。它含有豐富的維生素、微量元素、礦物質和有機酸，對人體健康有益，被譽為“無公害健康食品”。
專家表示，德清沙糖桔的品質源於當地獨特的地理環境和氣候條件，氣候溫和，熱量充足，雨量充沛，無霜期長，使沙糖桔富含可溶性固形物、有機糖、維生素、有機酸、微量元素和礦物質。
據悉，該縣被農業部認定為“國家綠色食品標準化生產基地”和“全國無公害貢柑沙糖桔產區”，被評為“全國柑橘產業十大縣”、“中國無公害果蔬十大縣”。
地域範圍
德清縣德城街道辦事處、新圩鎮、回龍鎮、關偉鎮、馬尾鎮、高良鎮、磨村鎮、永豐鎮、智伯鎮、五龍鎮、豐村鎮、嶽城鎮、九市鎮。
特定質量
德清貢柑果形美觀，色澤金黃，皮薄核少，肉渣酥脆，蜜糖香甜，高糖低酸，風味濃郁。它集柑橘外觀美觀和柑橘肉質細嫩易剝的雙重優點於壹身，是其他柑橘品種無法比擬的，被譽為“柑橘之王”。據檢測，德清貢柑平均單果重120-150g，果徑60-65mm，可溶性固形物(主要是糖)11-13%以上，可食率76.7-79%以上，固形物含量79%以上。每年冬季至日前後成熟，采收期長。這是新年的絕佳水果。這種水果營養豐富，富含維生素、微量元素、礦物質、有機酸等。有很大的秋冬解郁止渴功效，能有效補充人體所需的營養和水分。被水果界稱為健康時尚的水果新貴。
文化典故
德清沙糖桔是德清著名的傳統名優產品，栽培歷史悠久。其味甜如糖，故稱沙糖桔。其果色橙紅色，果形小，皮薄肉脆，香甜可口，風味也是遠近聞名。
德清沙糖桔是德清著名的傳統名優產品，栽培歷史悠久。其味甜如糖，故稱沙糖桔。果色橙紅色，果形小，皮薄肉脆，香甜可口，風味馳名。
德清沙糖桔的優良品質主要來源於德清縣獨特的地理氣候、土壤條件和科學成熟的栽培技術。從地理氣候條件來說，德清縣位於粵西北，屬於低緯度地區，氣候溫和，熱量充沛，雨量充沛，霜期短。年平均氣溫22.3℃，年平均降雨量1513mm，年平均日照時數1848小時。同時，德清是典型的山區縣，東、西、北三面環山，南有河流環繞，森林覆蓋率大，風景優美，形成了獨特的冬暖夏涼、全年晝夜溫差大的小氣候(與鄰近縣相比)。
德清沙糖桔的特點是:果形扁圓，果色紅潤，果形大小適中，皮薄肉脆，味甜，易剝皮；且食用後具有清心潤喉，耐人尋味，耐儲存的特點。這是眾所周知的！德清沙糖桔是傳統名優農產品，經農業部蔬菜質量檢測中心(廣州)檢測:其果形指數為0.81；厚度小於2.2毫米；；單果重0.5-80克；可溶性固形物不低於12%；每100 ml含11.5g _含果酸不到0.35g，固酸比高達35.5-56.5: 1，對人體健康有益，被譽為“橙中極品”、“健康時尚食品”。
德清縣得到了廣東省肇慶市科研院所和高校的大力技術支持，建立了德清柑橘脫毒苗圃基地、提純復壯中心和保鮮技術推廣中心，加強了種子價值和質量管理。目前，德清縣柑橘種植總面積已達20萬畝，種植戶3.8萬余人，約占全縣農戶的60%。去年生產面積7萬畝，總產量2億多公斤，銷售收入4億多元。今年已投產12萬畝，預計總產量4億多斤，銷售收入8億多元，比去年翻了壹番。如今，德清貢柑、沙糖桔暢銷全國各地，在全國50多個大中城市建立了130多個營銷網點。並開始走出國門，遠銷往荷蘭、英國、澳大利亞等國家和地區，進軍國際市場。
德清縣發展柑橘特色產業成效顯著，被中國農業部認定為“國家綠色食品標準化生產基地”和“國家無公害貢柑沙蔔蘭柑橘產區”，也被中國果蔬產業論壇組委會認定為“全國柑橘產業十佳縣”。德清沙糖菊暢銷全國，享譽海外。德清沙糖菊在獲得“深受港澳及海外消費者喜愛的中國糖菊大王”稱號後，已蜚聲海內外。