買瓷有四個字的公式，就是看、聽、比、試。
“看”就是從上到下、裏外仔細觀察瓷器。看瓷釉是否光滑平整，有無劃痕、孔洞、黑點、氣泡；第二，看形狀是否規整，有無變形；第三，看圖不吃虧；第四，看底部是否平整，必須擺放平穩，無毛刺。
“聽”就是聽輕輕敲瓷時發出的聲音。如果聲音清脆悅耳，說明瓷胎細膩致密，無裂紋。高溫燒制時，瓷器完整。如果聲音啞，可以斷定是瓷胎開裂或者瓷不完整。這種瓷器冷熱變化後容易開裂。
“比較”就是比較。對於搭配瓷器來說，需要對比配飾，看其造型和畫面裝飾是否協調。特別是壹套完整的青花或青花精美瓷器，因為青花的顏色隨燒制溫度而變化，既是青花瓷，顏色又有深有淺。壹套幾個甚至幾十個成套的冷瓷，如果青花顏色明顯不同，這套瓷就大大遜色了。
“試用”是指試穿封面、安裝和測試。有些瓷器有蓋子，有些是由幾個部分組成的。在選擇瓷器的時候，不要忘記試著蓋上蓋子，把部件組裝起來，看看是否合適。另外，有的瓷器有特殊功能，比如滴水觀音，可以自動滴水；在九龍的fair mug，酒灌到壹定位置，就會全部漏出來。所以試試看能不能正常工作。
2.陶瓷餐具的選擇
陶瓷餐具因其造型多樣、細膩光滑、色彩鮮艷、易於清洗，成為大多數家庭購買餐具的首選。然而，陶瓷表面的彩釉可能會成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等元素對身體有害。放射性元素鐳可以殺死白細胞。鎘、鉛和汞都是重金屬。鎘和鉛會導致肝臟或其他內臟中毒，汞會導致肝臟和腎臟硬化。當使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，並隨著食物進入人體，久而久之，就會引起慢性中毒。同時，我們也要註意制作陶瓷的粘土。劣質粘土含有較多的微生物和有害物質，即使不上釉，也會危害人體健康。因此，產品的規格和質量尤為重要。標準的彩釉陶瓷對人體基本無害，而看起來很幹凈的無色陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。
購買和使用陶瓷餐具時要註意以下幾點:
1)購買陶瓷餐具壹定要選擇正規市場，切不可貪便宜購買沒有正規廠家的劣質產品。根據國家規定，陶瓷餐具在4%醋酸中浸泡時，鉛的溶出量不得大於7 mg/L，鎘的溶出量不得大於0。5毫克/升。目前正規廠家的產品基本能滿足這個要求；
2)購買時註意餐具的顏色，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光滑；
3)用鼻子聞是否有異味；
4)不要買顏色太鮮艷的陶瓷餐具。為了讓顏色鮮艷，廠家會在釉料中加入壹些重金屬添加劑，所以餐具顏色越鮮艷，越容易重金屬超標；
5)應選購原料和工藝控制嚴格的釉中、釉下餐具；
6)使用前將餐具放入沸水中煮5分鐘，或放入醋中浸泡2-3分鐘，使餐具中的有毒物質溶出。
3.藝術陶瓷的選擇
中國的陳列藝術陶瓷可分為陶器和瓷器兩大類。陶器的主要產地有:江蘇宜興、杜濤，以茶壺、花盆聞名；廣東石灣，以陶俑和動物造型聞名；還有河南洛陽，出唐三彩；山西渾源，出產黑釉陶罐；四川榮昌，生產雕刻陶器。瓷器的主要產地有:江西景德鎮，瓷都出產四大傳統名瓷:青花、玲瓏、粉彩、琉璃；湖南醴陵，以釉下五彩裝飾藝術瓷聞名；還有山東淄博，生產雨滴釉，創新瓷雕藝術；河北邯鄲，生產花釉和象牙瓷；出產白瓷的福建德化；浙江龍泉，出產青瓷；以及廣東潮州，出產釉上彩瓷器；浙江蕭山，生產仿南宋官窯的藝術瓷。
作為壹種商品，價格越高越好，這需要仔細鑒別。比如釉下彩、青花瓷，就要看畫技是否嫻熟清晰，顏色是否鮮艷通透。註意有人把釉下彩當釉下彩，以假亂真；釉下彩裝飾講究工筆寫意，必須手繪，不能印花或貼花，顏色要鮮艷。
然後看整體效果，是否幾何，是否有變形，釉面是否光潔，色度有無差異。最後，陳設藝術陶瓷的選擇要在白天光線好的地方，燈光經常出問題。可以輕輕敲擊瓷器，看聲音是否清脆響亮，開裂的陶瓷有沙啞的聲音。