地域特色:
從古至今，山東民俗文化因地域差異、移民、交通、外出求等級等原因，在地域之間不斷交流，表現為民俗的演變，形成了吸收開放的趨勢。在東部沿海地區，捕魚和外出經商的習俗最為突出。日照、榮成、蓬萊、長島是最典型的漁村。山東省東南部的沂蒙山區是古代文化起源較早的地區，既有山地特色，又有較多的傳統民俗。魯西南和魯西北是黃河沖積平原，民俗與古黃河密切相關，獨具特色。
形成原因:
移民帶來的民俗文化對山東民俗影響深遠。明初實行“移民到更廣闊的農村”的政策。明洪武二年至永樂年間，大量移民從山西洪洞縣槐花遷入山東、德州、濱州、聊城、泰安、菏澤、濟寧等地，部分從濱州東遷。山西民俗就是這樣影響山東的，比如寒食節不用火做飯。魯西北(今聊城)幾個縣的居民，很多都是明初從直隸(今河北省)棗強縣移民過來的。聊城、濰坊的布老虎、泥娃娃、木版年畫、風箏等接近棗強風格的民間藝術品享譽海內外。明初，從四川到山東的移民大多集中在萊州。因此，萊州的風俗與東部鄰國不同，許多城市遷移到山東各地，具有不同的民俗。
盛於元明清時期的京杭大運河沿線碼頭城鎮，如山東的德州、臨清、聊城(東昌)、濟寧等，受南北水運的影響，風俗習慣與山東其他地區有所不同。這些城鎮大多有壹條竹巷，集中了江南常見的竹編店，街邊開的茶館也是同樣的鋪面格局，賣茶喝茶。濟寧的玉堂醬園是從蘇州沿運河遷來的，產品至今保持著江南風格，仍沿用“姑蘇老店”的招牌。
外出找工作帶來的民間文化交流，壹個典型的例子就是歷史上的山東人去了關東，或者說“去關東”。去關東的山東人大致有兩種不同的類型:壹種是舉家遷往東北村落和山區，帶有逃難性質，據說是“被迫入關東”；壹種是他生活在山東，但大半輩子都在東北做生意，俗稱“居田”。他們把山東的風俗帶到東北，帶回山東。長期的交流使得兩地的民間文化有很多相似之處，尤其是壹些內容相同的民間故事，比如禿尾老李和人參的故事，同樣在山東和東北廣為流傳。山東風俗受東北影響，尤其是膠東。
山東地域文化極具個性和包容性。風箏、木版年畫、剪紙、布藝玩具、內畫壺、魯繡、魯錦、魯硯等歷史悠久的傳統手工藝品，以及魯劇、劉孜戲、魯梆子等地方戲曲和武術、雜技等深受遊客喜愛。魯菜是中國各大菜系之首，是北方菜系的基礎和代表。其中濟南菜、膠東菜、孔府菜各有優勢，相輔相成。
獨特的飲酒習俗:
提到山東的民俗，就不得不提山東的“飲酒”習俗。來到山東，男女老少必有壹口，“不，少喝”，這是山東人熱情好客的表現。山東人“喝酒”，從客人坐的位置、上菜、飲酒規則都有嚴格的規定。
山東人“喝”每壹位客人的坐姿都有壹定的側重，分為主陪、副主陪、主賓、副主賓、三客、四客，以此類推。“主護送”是客人的第壹個等級，它位於前門的前面。主要作用基本是莊園的主人，把握這個酒席的時間和飲酒的程度。“副陪”是客人的第二優先，與主陪相對，即背對著門。這個位置更多的是帶動客人喝酒。“主賓”是客人的第壹級，位於“主賓”的右手邊。“副主賓”是客人的第二優先級，位於“主陪”的左手邊。“三賓”是客方的第三階，位置在“副護送”的右手邊。“四客”是客側的第四級，位置在“副駕”的左手邊。諸如此類。
山東的“喝”不僅僅是上菜，還有倒茶倒酒。所有的起跑位置都是從主賓的位置開始的。餐桌上的第壹道菜，主人會用公筷給客人夾菜，這是對客人的尊重，也是表示大家都可以吃菜。不管客人喜不喜歡這道菜，道謝後都要先吃壹口(如果是回民等民族習俗，要在此之前提出，主人在安排時會有所準備。如果客人有特別的禁忌，這道菜可以說明原因，拒絕。主人會把這根筷子放在他的盤子裏，其他人仍然可以收到開始吃飯的信號。
喝酒表示聚會正式開始。所以喝酒壹定是主人發起的。壹般白酒的容器都是三三兩兩或者兩兩兩半，也就是壹瓶白酒倒三四杯。山東省白酒比較正規的喝法是請六個人喝第壹杯，然後隨意喝。六個港口的順序是:主護航三個港口，輔護航三個港口。在此之前，客人不能主動敬酒。啤酒的比例是壹比六或壹比八。咬六口後，要求全部殺死。主鏢局和輔鏢局打完之後，主鏢局會宣布自由時間開始。壹般情況下，主人方的所有人，包括主人和副手，都會和每位客人喝壹次，熱情的主人會和每位客人喝兩次。所謂“禮儀之邦，飲酒成雙”。壹般來說，客人會再壹次回請主人。最後，主人會招呼大家喝完最後壹杯，這是宴會結束的信號，俗稱“門慶”，要求喝完最後壹杯。
總體來看，山東省不同地區飲酒規律不同，飲酒強度也不同，尤其是膠東，如青島、威海、煙臺等地。因為這些地方靠海，吃海鮮不適合喝啤酒，會得壹種病叫痛風，所以靠海的膠東喝的最多。不過山東喝酒很實在，主人敬客人的同時也喝。所以如果在山東喝酒，遇到壹個不會喝酒的主人，大家都可以放松很多。
臺灣歷史悠久，文化源遠流長。在幾千年的歷史長河中，生活在這片熱土上的先民們創造了許多主題明確、內容簡練、易學易普及的民俗。文化上有旱船跑、驢跑、踩高蹺、舞龍、膠東秧歌等。日常習俗如元宵節、清明節、端午節、中秋節、重陽節、春節等。
嬰兒出生時，山東俗稱“田”。門口要掛壹塊紅布，紅棗，栗子，花生等東西。馬克田Xi。
向娘家報喜是生育習俗的重要組成部分。以前有地位的人送仆人，普通人送兄弟，現在大多是女婿親自去。壹般在寶寶出生的第三天，當天或者第二天也會有好消息。
舊社會，交縣出生的男孩第三天報喜，女孩第六天報喜。去的時候帶20個1斤重的饅頭，娘家必須全部留下，不然孩子難養；娘家回19雞蛋，4碗小米。路上遇到的第壹個人就想給紅蛋，這叫“人見人愛”。
蓬萊縣，男生帶公雞報喜，女生用母雞報喜。
鄒縣的男孩用壹本書報喜，女孩用壹朵花報喜。此外，“喜蛋”，也就是染成紅色的雞蛋，被送到鄰居和親戚家。新娘的家人，親戚和鄰居都來祝賀新禧，這被稱為“送粥送飯”或“送湯米”。
通常，親戚朋友和鄰居在看到紅摘或收到開心的笑臉後，會給產婦送壹些雞蛋、面粉、小米、零食等禮物。在過去，這不僅是壹種人類的情感，也是壹種幫助鄰居的天性。在壹些地方，主人家會回贈幾個紅雞蛋以示感謝。以後寶寶壹個月、壹百歲(百日)、壹歲都會有不同的慶祝活動。
在山東蓬萊，端午節通常在壹扇門上畫艾虎，另壹扇門上畫葫蘆。民間稱剪紙門花葫蘆為“收毒葫蘆”或“消災葫蘆”，是腰下部有虎頭的簡化艾虎。腰上有個蠍子，象征吸收的五毒。葫蘆背面的七星劍，表示薄片用作劍。《賈青錄》引吳曼雲《江項傑吳辭》雲:“樸劍，斬蒲殺鬼；醉舞，老鬼也該退。”
玉皇頂廟會農歷正月十九是玉帝的生日。這壹天，來玉皇頂公園祈求玉帝保佑的善男信女絡繹不絕。京劇表演、秧歌、民間手工藝品和當地小吃令人著迷。
農歷三月初三，塔山梨花盛開，滿山皆白。此外，山頂上還有壹座融儒釋道於壹體的太平寺。至今祈禱者甚多，久而久之形成了山會。屆時，舞龍燈、舞獅、地方戲表演、鬥雞表演將陸續上演。這座山將持續壹周左右。
萊陽梨花節萊陽盛產梨，舉世聞名，素有“梨鄉”之稱。四月的梨鄉，梨花如皚皚白雪，裊裊炊煙，漫步在梨樹間，徜徉在梨樹下，讓人心曠神怡。在每年4月20日舉行的梨花節上，請欣賞“千梨花雪，壹溪柳，壹溪煙”的梨鄉風光。
萊州玫瑰節萊州是中國玫瑰之鄉，每年的5月25日是“萊州玫瑰節”。此時，正是月季花盛開的季節。滿城花花綠綠，令人心曠神怡。