再聰明的女人，面對寒冷幹燥的氣候，也會疲憊不堪。下面我就為大家帶來六種口味完美，無需煙火的西式正餐。我希望妳喜歡它們。
65438號+0。冰鎮玉米培根湯
湯色鮮亮，但用料豐富。晚熟玉米，低脂牛奶，金色土豆讓它更濃，對吧？新鮮的農場餡餅？它絕對代表湯。
食材:(4人)厚切臘肉4片，每片1cm寬、窄；1根小蔥，切碎；新鮮玉米粒3杯；1大個金土豆(225g)，去皮切絲；1/8茶匙熏辣椒作為裝飾；2/3杯水；4杯低脂牛奶；鹽和胡椒；1/4杯包裝新鮮香菜葉。
練習:
1.在直徑為30cm的鍋中，用中火將臘肉煎6至8分鐘，至脆而焦黃。用漏勺在紙巾上擦幹。如果是提前準備好的，可以蓋好冷藏壹晚。
2.從鍋裏取1湯匙油，放入洋蔥，中火翻炒2分鐘，至顏色金黃變軟。加入2.5杯玉米、土豆絲和辣椒，翻炒2分鐘，加水，翻炒7分鐘，直到水分蒸發，蔬菜變軟。
3.將鍋從火上移開，將步驟2中的玉米混合物放入攪拌機中攪拌，加入牛奶、1/8茶匙鹽和濃湯，直到混合物變得光滑。冷藏至少3個小時可以讓湯變得很冷，這種湯最多可以冷藏壹個晚上。
4.取出步驟3中的混合物，分成4份，放入碗中。在上面撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮的陸生黑胡椒和剩下的1/2杯玉米，用胡椒裝飾。
第二名:咖喱雞皮塔餅
意大利皮塔餅，自己不會做就不能買嗎？只要有咖喱，餐桌就永遠不會寂寞。
食材:(4人)1/4杯新鮮香菜葉，切碎；1/4杯減脂酸奶；2湯匙低脂蛋黃醬；1湯匙鮮酸橙汁；1茶匙去皮姜粉；1/4茶匙咖喱粉；1/4茶匙土地香菜；鹽；2杯熟雞胸肉，切碎；蘿蔔5個，切成0.5cm厚的半月形；1.5杯(226g)切碎的哈密瓜；1/4紅蔥；3湯匙烤腰果，切碎；四個烤皮塔餅。
練習:
1.在壹個小碗中，攪拌芫荽、酸奶、蛋黃醬、酸橙汁、姜、咖喱粉和1/8茶匙鹽，直到完全混合。如果提前做好，可以冷藏1天。
2.在壹個碗裏，混合雞肉，蘿蔔，哈密瓜和洋蔥。如果提前做好，可以冷藏1天。將雞肉混合物與普通醬混合，撒上腰果。配上皮塔餅和剩下的調味汁。
第三名:火腿片夏南瓜
夏日南瓜溫潤爽口，是妳的最愛嗎？加上簡單的火腿和香濃的羅勒葉，就像小雨壹樣溫暖，實現了全人類的願望。
食材:(4人)900g夏季南瓜(5個左右)，去尾；熟火腿4片(113g)，切成1cm的條狀；1個檸檬；2/3杯鹽漬開心果，去殼；1/3杯包裝新鮮薄荷葉；1/3杯包裝新鮮羅勒葉；1大蒜；鹽和胡椒；3湯匙特級初榨橄欖油；2湯匙水；全麥面包8片(120g)，烘焙；140g山羊奶酪，軟化。
練習:
1.用蔬菜削皮器將夏季南瓜切成條狀，將此條狀放入壹個大碗中，加入火腿。如果是提前準備好的，蓋好冷藏1天。擠2湯匙檸檬汁。蓋上冷凍的檸檬皮。
2.準備香蒜:在食品加工機中安裝刀片，加入開心果並碾碎。加入羅勒、薄荷、大蒜、檸檬汁和1/8茶匙鹽，繼續處理，直到混合物完全粉碎。當機器工作時，慢慢加入油和水，將混合物變成光滑的濃湯。如有必要，停止機器，刮掉粘在內壁上的殘留物。如果提前做好，可以冷藏1天。如果立即食用，倒入碗中，將夏季南瓜和火腿混合，攪拌均勻。
3.在每片烤面包上塗1茶匙山羊奶酪。撒上檸檬皮和1/8茶匙新鮮的陸生黑胡椒。在夏季南瓜和火腿中加入大蒜，攪拌均勻，與塗有山羊奶酪的切片面包壹起食用。
第四道:綠橄欖醬冰鮮三文魚
三文魚和綠橄欖到底有多好吃？光是想想就心醉。
材料:(4人)1中等大小球形茴香，球形部分切片，藻體作為裝飾配菜；去皮三文魚片4片(170g，每片厚約2.5cm鹽和胡椒；1/4杯幹白葡萄酒；1/4杯水；1杯原味低脂酸奶；1/4杯去核青橄欖，切碎，加入橄欖作為配菜；1/4杯切碎的新鮮韭菜，加韭菜當配菜；1湯匙鮮檸檬汁；1湯匙特級初榨橄欖油。
練習:
1.八點？8在玻璃烤盤裏，底部鋪壹層茴香，上面放三文魚片。撒上1/4茶匙鹽，加入酒和水。用帶通氣孔的保鮮膜覆蓋，用微波爐高溫加熱8分鐘，直到魚完全變得不透明。
2.如果提前做好準備，可以去掉保鮮膜，直接用新保鮮膜蓋在魚片上，然後用壹層保鮮膜封好盤子，放入冰箱冷藏壹晚。如果需要立即食用，用鏟子將魚片放在紙巾上吸幹水分，冷卻至室溫。然後，把茴香片放進盤子裏。
3.同時，在碗中放入酸奶、橄欖、韭菜、檸檬汁、油、1/8茶匙鹽和新鮮黑胡椒。蓋好放入冰箱，可冷藏2天。
4.制作時，將茴香分成4盤，加入三文魚片和第三步做的醬料，上面撒茴香葉，用韭菜和整個橄欖做配菜。
第5名.芒果雞肉生菜包
芒果、薄荷、吉卡瑪混合在壹起，給這款不火的雞肉包帶來了拉美風味。在壹個悶熱的秋夜，這道從冰箱裏拿出來的新鮮美味，讓人感覺涼爽、平靜、無憂無慮。
材料:(4人)1個大`熟芒果，去皮切碎；1杯切好的土豆；將新鮮薄荷葉包裝在1/2的杯子中，切碎；1/4杯鮮酸橙汁；2湯匙特級初榨橄欖油；1/2茶匙亞洲辣椒醬(Sriracha)能帶來更好的口感；鹽；3杯地雞(1/2燒雞)；12片萵筍葉。
練習:
1.在壹個大碗中，混合攪拌芒果，土豆，薄荷，酸橙汁，油，辣椒醬和1/4茶匙鹽，攪拌均勻。如果是提前做好的，可以蓋上蓋子放冰箱裏保存壹晚。
2.食用前，將雞肉加入上述混合物中，攪拌均勻。將1/3杯雞肉混合物放入生菜葉子中，即可食用。
6號紅辣椒豆腐
烘焙後去皮的西班牙紅辣椒罐頭，就是這道沒有肉的主菜省時的秘訣。將凝乳倒入辣椒中，然後在上面撒上簡單的羅勒蒜和松子。香味靜謐四溢，像壹曲火熱卻深情的舞蹈。
配料:(4人份)5杯部分脫脂凝乳奶酪；1/4羅馬諾山羊奶酪，磨碎；1大蔥，只取綠色部分切碎；12烤紅辣椒，拍幹；1/2杯包裝新鮮羅勒葉；1/2杯平葉香菜；1湯匙水；3湯匙特級初榨橄欖油；2個黃皮西葫蘆，切成圓形切片；2湯匙烤松子。
練習:
1.在壹個大碗中，用打蛋器將凝乳打至蓬松。加入山羊奶酪、洋蔥、1/4茶匙鹽和新鮮的黑胡椒，輕輕攪拌。將混合物放入可重復使用的密封塑料袋中。
2.在袋子上剪出壹個1cm的方孔，放入打開的花椒中，填入餡料，直至填滿整個花椒。剩下的辣椒也用同樣的方法處理，並填入餡料。如果是提前做好的，可以蓋好冷藏壹晚。
3.將刀片安裝在食物處理器中，將羅勒、香菜、水、1/8茶匙鹽和新鮮黑胡椒放入其中，並將其全部碾碎。在機器運轉過程中，慢慢將油倒入食品加工機，直到混合物呈光滑粘稠的湯狀。如果是提前準備好的，可以蓋好冷藏壹晚。
4.大盤子裏，把西葫蘆放到院子裏，放上泡好的辣椒。攪拌醬汁，用勺子均勻的撒在辣椒上。用松子裝飾。
小貼士:
如果找不到烤西班牙紅辣椒(壹般瓶裝出售)，可以換成四個烤普通甜紅辣椒。
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