火鍋底料和故事都準備好了可以帶壹些。....................
1.成都旅遊三件套
寬窄巷子、錦裏、大熊貓是成都人接待外地朋友的三套。上次來成都，已經玩了寬窄巷子和大熊貓，加上人民公園的相親角。哦不，我得挖出我的耳朵。這次，只有兩個周末。朋友特別照顧我，還得打掃衛生。帶我去錦裏走走。
總有壹批景區走上了“從眾”的發展軌道，足見“不癢不後悔”規律的正確性。錦裏和武侯祠是成都文化底蘊深厚的地方，也在市區，交通便利。免門票的錦裏，自然成為遊客特別是團體遊客的熱門聚集地。恰好今天是周六，所以完美還原了高峰時段地鐵擁擠的場景。
汗，我忽略了川西歷史上最古老最繁華的商業街的顯赫地位，但我不能忽略壹件事。錦裏商業街始於秦漢，現在火了。壹扇百年木門，壹條千年石板路，都被遊客打磨過，此時的人潮就是最好的證明。
鑒於金歷確實很受歡迎，武侯祠也在局部修繕中。我們匆匆穿過兩條主要街道，在熊貓館買了壹些護送禮物，很快就離開了這裏的人群。畢竟接下來的成都美食才是此行的目的。
說了傷心的話，可能會被打。兩天時間，我在網絡名人中打卡出了6家食品店，我的肚子都脹了。妳是不是覺得很刺激卻不刺激？接下來我將依次發布我的單飛美食攻略，不分排名。
二、路邊麻辣燙
馬邊麻辣燙唐唐餐可以說是去成都旅遊必去的網上名人店，成都開了很多分店。我選的是誌敏路，地鐵3號線新南門站B出口附近，交通很方便。還有壹個原因是後面兩家店就在這家旁邊。
當壹個不能吃辣的人獨自來到這家充滿懷舊裝修風格的餐廳用餐時，我幾乎帶著辣離開了這個美好的世界，卻依然擋不住味蕾的熱情。
為了給後面兩家店留空間，我選擇了很精致的(媽媽)吃法，每串只拿壹個。鍋底特別註明壹定要微辣(照顧外人的那種)。為了防止意外，我還有冰粉，北冰洋汽水，紅糖巴贊保險。我和我自己壹樣聰明。
當這道精致的肉菜在老式鋁鍋裏烹制時，壹股濃郁的香味撲面而來。我拔了壹串，蘸著特制的幹碟和油碟，細細品味這個老成都的美食。天還熱的時候我流了兩行淚。值得壹提的是，在麻辣開胃菜之後，我生平第壹次點了壹些腦漿。這是我以前想都不敢想的。我閉著眼睛吃了壹口，味道出奇的好。我只是吃了幾口，假裝什麽都沒發生。
三、成都食客
前腳從路邊出來，後腳踏進隔壁成都食客的餐廳。還好我有機會自己開桌，不用排隊。大膽的對點餐人員說:我壹個人吃，妳可以按照兩個人的量給我安排壹套特色菜。我以為小姑娘會被難倒，但她立刻開心地點了點頭:我給妳安排，保證有特色菜，不要太多，精致又豐富。做事真的很利索讓妳感覺很好。
雖然店裏客人很多，但菜上得很快。當我的小八仙桌擺滿了各種招牌菜，我會有壹瞬間覺得自己是個大家庭，但我完全無意炫富，因為我會被清算。由於全店只有我壹個人，我點了壹桌子菜，不停地拍著，引來了隔壁幾桌好奇和質疑的目光。真的很尷尬。看來妳還是需要壹些過硬的心理素質才能壹個人去熱門的網絡名人店吃飯。我馬上禮貌友好地向鄰桌發出了邀請。妳願意和我們壹起吃晚餐嗎？
烤魚片是成都食客的特色之壹。魚片壹條壹條串起來，鮮嫩可口，沒有刺。吃起來特別過癮。水煮鴛鴦牛肉的形狀也很有意思。味道像壹半韭菜壹半幹辣椒。上菜後會當場澆上熱油。瞬間，煮牛肉的香味就出來了。牛肉吃起來超級嫩，綠鍋清淡，紅鍋麻辣。可以說是把我們外國遊客照顧的很好。至少能吃辣的和不能吃辣的不會“打架”。
另外，我個人覺得店裏的手工藝品，桂花釀西紅柿，酸菜魚湯，紅糖巴贊，都很棒。
第四，漁家魚蛋和石鍋魚火鍋
成都的食客把肚子吃成丸子，沒休息多久就來到隔壁的鵝卵石魚火鍋店。不過，我很聰明，把朋友叫回來，好好吃壹頓，不然就沒辦法多嘗幾個菜了。畢竟肚子還小，不想浪費。
誌民路上的漁家是壹家鵝卵石魚火鍋店。整個漁家風格的裝修風格非常簡約低調。當魚片澆在滾燙的石頭上，再倒入經典的紅湯鍋底部，湯再次沸騰時，魚片很快就熟了，壹切都按順序在桌上操作，很有儀式節奏感。缺點是鐵蓋擋住了煮的過程的畫面，看起來沒那麽有趣，但還是遮不住腥味，很快就飄到桌子周圍。
除了經典的三峰紅壇子，我個人更喜歡功夫冰粉:七種食材和桃花酒放在壹個小木盤裏。吃的時候根據自己的口味添加食材，最後倒入桃花酒。吃起來酸酸甜甜的，有點像福建的四果湯。夏天吃火鍋是絕配。
這袋流沙做得像個橘子，裏面有個三明治。看起來真的像流沙。怎樣才能放下對面食和甜食的熱愛？當然還有蜂蜜西紅柿，油炸脆皮魚，脆皮肉等等。都值得壹嘗。和朋友在店裏吃了快兩個小時。
6.紅燒羊肉串。
到了晚上，成都就更俗氣了，肚子還沒消化。下午10，我打車去了李相國美食街。為了聞煙花，我做了燉菜和燒烤。看來這個周末真的是徹底放縱了。
我第壹次看到這種瓦罐烤法是在德金的店裏。他們把肉、蔬菜等食材放在壹個大瓦罐裏，掛在壹個大瓦罐裏。瓦罐會恒溫，蓋好壇口燜，讓水充分鎖住。最後什麽都好吃。
因為不敢自己多點，就來了幾個招牌:熟梅花肉，香菇，烤辣椒，玉米段，泰國虎蝦，烤雞翅，熟雙肉，牛蛙，黑椒牛肚，泡椒鳳爪，特色幹辣。
這小桌上最有艾滋病味道的牛蛙，可以說是我吃過最好吃的牛蛙了。黑胡椒羊腿牛肉留著下次在成都吃。
燒烤和啤酒當然是雙胞胎。人生就是壹根弦，半夜喝酒更容易睡著。
六、牡蠣英雄
任何帶英雄後綴的東西都會更江湖味，美食也是。這家位於成都紅星路四段的生蠔英雄自助烤生蠔店，每天都很火爆。我和朋友中午來這裏正好趕上吃飯，等了好久才輪到我們。在這個牡蠣英雄裏，每人只需100元就可以吃到壹頓豐盛的海鮮大餐！Ps:海鮮雖然好，但是不要吃太多高蛋白。
幾個朋友。
雖然我出生在內陸城市，但現在在沿海城市生活了近十年，自然知道壹些烤生蠔的技巧。現在我想給妳壹些烤牡蠣的建議。請檢查:
第壹步:篩選牡蠣殼底部光滑完整的新鮮牡蠣，用牡蠣刀剝去新鮮牡蠣肉，放在特制的牡蠣烤盤上。
第二步:預熱30秒。水分稍微蒸發後，根據個人口味加入壹兩勺秘制蒜蓉醬，然後等待加熱1-2分鐘。
第三步:當牡蠣肉的蛋白質完全凝固，牡蠣肉的邊緣收縮，就可以食用了，加熱後的牡蠣殼可以繼續烘烤其他新鮮的牡蠣肉和菜肴。
當然，牡蠣英雄裏不僅有蒜蓉牡蠣，還有扇貝、鮮蝦、培根、火腿腸、午餐肉等幾十種肉類食材可供選擇。肯定有妳喜歡的。我個人推薦它店裏的焦糖布丁和酸奶。
七個。於記泰式海鮮火鍋
在成都的最後壹餐，我去了很受歡迎的Yuji泰國海鮮火鍋餐廳。整個店充滿東南亞的熱帶風情，很容易拍出INS風格的照片。
來這家店，壹定要指著有名的東陰功鍋底。先上壹鍋濃濃的慢燉鯽魚湯。然後，服務員會熟練地加入泰國香菜、特制調料包、特制冬陰功底料，最後倒入新鮮椰汁。全程充滿儀式感，給妳不壹樣的鮮火鍋體驗。鍋底沸騰，味蕾瞬間被調動起來。鮮、酸、辣、鹹、甜，各種味道交織在壹起卻不沖突。就像天然的鍋底。去過泰國很多次，日本皇宮的這個鍋底保證讓妳壹下子體驗到東南亞的熱帶風情。
店裏的鮮蝦和六鮑魚不僅新鮮，而且真的很大。經典傳統泰式蘸碟，只有少數能填飽肚子。
我無法告訴妳我對速食冬陰功和可愛的甜點有多滿意。個人比較喜歡新推出的爆款甜品玉兔布丁，真的很受老男孩們的歡迎。
雖然我在工作生活中有嚴重的拖延癥，但是在旅行和找吃的方面有很強的執行力。養了壹個月的牲畜，終於在周末給自己帶來了壹點運氣。公司團臨時失聯，壹個人飛到成都吃飯！最後，我在兩天內去了六家受歡迎的餐館。想想就會激發幸福感。
如果妳也想和我壹樣壹個人來成都吃飯，我強烈建議妳學學我，不要貪吃，點幾個特色菜就行，這樣胃裏才有地方打卡去更受歡迎的美食店。
如果真的想嘗試更多的菜品，就要充分發揮自己的社交潛力，這也是壹種很新的爭座方式。另外需要提醒的是，很多熱門餐廳周末都要排隊，所以妳壹定要合理安排時間，學會預約。