為全面落實中央文明辦“文明行動”的統壹部署，進壹步提升城市文明指數，弘揚節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德，倡導文明消費、節約祝福的良好氛圍，切實做好餐桌文明活動的各項工作，我校決定在全校範圍內開展“文明餐桌”教育活動。
壹.活動的主題
每壹粒都是硬的。文明進入餐桌。
二、指導思想
以科學發展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設為基礎，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“每壹粒糧食都是硬的，文明進餐桌”為主題，打造和諧文明的餐飲文化，將精神文明融入師生日常生活，將餐飲節儉、安全、健康的追求落到實處，將節儉、節約、保健的理念轉化為師生的自覺行動。
三。活動目標
開展創建文明餐桌示範食堂活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識，普及餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高服務質量，從文明餐桌的細節入手，提高城市文明指數，積極宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為，大力倡導“文明消費、節儉辦會”的良好風氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環境。
第四，活動形式
1，國旗下演講——文明用餐健康成長。
2、主題班會——“餐桌上的禮儀”。
3.發布提議。
4.利用廣播電臺——在飯桌上讀建議書，解釋文明。
動詞 （verb的縮寫）工作步驟
(1)動員和部署階段。
壹是成立餐桌文明活動領導小組，由校長任組長，分管領導和各辦公室負責人為成員。
二是制定文明餐桌活動實施方案，明確活動內容和處室職責，落實活動經費，負責組織指導文明餐桌活動開展。
三是召開文明餐桌活動動員會，宣讀文明餐桌活動實施方案，向師生發出“每壹粒糧食都是硬的，文明進餐桌”倡議。
(2)提倡推廣階段。
壹是營造活動氛圍，在食堂門廳餐桌上設立文明行動告示牌，在食堂張貼“壹粥壹飯來之不易，壹縷恒心難耐”“文明用餐，相互禮讓”等內容的標語牌。
二是以“粒粒皆辛苦，文明進餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、廣播電臺等形式宣傳用餐文明，講解節儉用餐、衛生用餐、安全用餐的好處，明確“剩菜是地溝油的主要來源”。節儉飲食不僅節約資源，保護環境，減少浪費，而且有益於健康，達到節儉和珍惜幸福的知識。
三是利用思想品德與綜合實踐等相關課程，整合滲透“粒粒皆辛苦，文明入餐桌”內容，宣傳餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，普及科學膳食知識。
第四，通過“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”的理念通過學生帶給家長和家庭，影響更多家庭參與進來，擴大學校教育的輻射功能。
五是在原有《文明餐廳標準》的基礎上增加了“文明餐桌”的新元素，引導消費者“盡量多吃，而不是加夠，最好壹點不剩，盡量避免浪費”；確保食品安全，建立食品、油品等原材料采購專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產品，不違規使用食用添加劑，提高服務水平、經營特色和文化品位。
六是做好說服監督工作，在學生中招募餐桌文明誌願者，開展餐桌文明誌願服務，勸導師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監督檢查，及時批評不文明餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。
(3)總結鞏固階段。
回顧前期工作成果，對發現的問題進壹步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果並組織評比，表彰“吃得好的文明學生”。
文明從衣食住行開始，幸福從身邊小事開始。文明餐桌是我們共同的心願。讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立飲食新理念，與文明握手，告別陋習，為* * *建設全民文明學校加油！
為大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥精神，倡導節儉文明用餐，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，引導科學消費，提高我區城市和市民文明程度，我區決定在全區組織開展“文明餐桌行動”，特制定以下實施方案。
壹、指導思想
以科學發展觀為指導，以提高廣大市民的文明健康素質和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節儉、珍惜幸福”為主題，營造和諧文明的用餐文化，將精神文明融入市民的日常生活，落實餐飲節儉、安全、健康的追求，將節儉、滋補、保健的理念化為廣大市民的自覺行動。
第二，行動的目標
以賓館、飯店、食堂為重點，開展創建文明餐桌示範店、文明餐桌示範食堂等活動，動員餐飲企業和市民積極參與。從文明餐桌的細節做起，切實做到:節儉用餐——不剩飯、不剩菜，吃多少算多少；安全用餐——無地溝油，無變質食物；衛生用餐-使用公共筷子和勺子。
三、工作步驟
(壹)宣傳倡導階段
舉行了由酒店、餐飲企業及相關職能部門負責人參加的“文明餐桌行動”啟動儀式，會上公布了文明餐桌行動方案。唐山市酒店、餐飲行業協會、唐山市烹飪協會聯合發出“文明用餐，節儉珍惜幸福”倡議。在報紙、電視、網絡等媒體上開設“文明用餐、節儉惜福”、“文明餐桌人人”等欄目，宣傳用餐文明，並特邀著名專家撰文，分析餐桌上的愛面子、排場、更奢等問題，讓餐桌上的主人和客人都放下“面子”，達到節儉惜福的認識。開辟“文明餐桌”等欄目。
以節儉用餐、安全用餐、衛生用餐為主題，專家訪談明確“剩飯剩菜是地溝油的主要來源”。節儉飲食不僅節約資源、保護環境、減少浪費，而且有益健康。各種案例被用來說明衛生用餐和安全用餐的好處。在試點的餐飲企業和公共食堂，明堂內懸掛“文明用餐、節儉、珍惜幸福”的標語。
餐廳裏掛著“誰知道中餐每壹粒都是辛苦的”、“愛惜衣裝，愛惜糧食吃”、“不剩飯，不剩菜”等標牌，桌上擺放著“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費者註意節儉和衛生。通過堅持不懈的宣傳倡導，樹立新的飲食觀念，從“愛面子”到“重真實”，從“講排場”到“求健康”，從“畸形消費”到“綠色飲食”，在全社會形成濃厚的節儉風尚。
(2)試點示範階段
以中心城區中型及以上餐飲企業為首批試點單位，開展創建“文明餐桌行動示範店”活動，提升餐飲企業服務水平、經營特色和文化品位。
1，指導餐飲企業實施:
首先是公開承諾和溫馨提示。在每張餐桌上設立“不剩飯，不剩菜”提示牌，宣傳三項承諾:主動提醒顧客吃多少；主動提醒顧客使用公筷公勺；主動提醒客戶開車不要喝酒，喝酒不要開車。
二是合理點餐，註意營養。酒店、餐飲企業主動提供營養菜單，明示菜品重量，合理搭配菜品，引導消費者“盡量多吃，而不是加夠，盡量避免浪費”。
三是提供男性勺子或筷子，而不是壹次性筷子。
四是規範管理，率先示範。酒店、餐飲企業主動對點餐人員、服務員進行培訓，配置消毒櫃，建立食品、油品等原材料采購專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費者免費發放“健康飲食”等宣傳資料。
2、引導消費者做到:
想吃多少吃多少，不剩飯，不剩菜。積極使用公筷公勺，拒絕使用壹次性筷子。註意形象，文明用餐。
3、協調相關部門實施:
分階段、分批對點餐人員進行重點培訓，強化節儉意識，註重熱情引導，提高文明素質。
(3)經驗推廣階段
通過總結試點餐飲企業、學校食堂、機關食堂的經驗，適時在全市酒店、餐飲企業、機關食堂、企事業單位廣泛推廣文明餐桌行動，使餐桌文明在城區全面普及。
四、推廣措施
(1)加強領導。
由區黨工委、管委會分管領導牽頭，區文明辦、區相關部門組成“高新區文明餐桌行動指導協調小組”，負責組織指導文明餐桌行動，各相關單位要密切配合，壹致行動。
(2)勸導和監督。
自律、勸導、監督三管齊下，文明餐桌行動得到有效實施。6月以來，在餐飲企業和公共食堂開展自願行動、執法部門監督行動、行業協會自律行動；開展文明餐桌誌願服務行動，以企業餐飲員工和招募的誌願者為主體，組織文明餐桌誌願者發放宣傳資料，勸消費者文明節儉吃“不剩飯、不剩菜”；組織食品監管、工商衛生部門，開展文明餐桌聯合執法行動，對全市餐館、飯店、食堂進行檢查。對不積極配合的餐飲企業，相關執法部門將重點監管，媒體跟蹤報道，及時曝光和批評不文明餐桌行為，建立健全餐飲服務單位誠信檔案制度。充分發揮餐飲行業協會作用，將文明餐桌行動與餐飲企業信用等級評定掛鉤，納入鉆餐飲企業考評內容。
(3)正向激勵。
根據文明城市創建標準和現行法律法規，積極探索並不斷完善創建“文明餐桌”的方法，逐步形成行業協會自律、群眾自覺參與、政府鼓勵引導相結合的推進機制。對行動積極、效果明顯、示範作用突出者給予經濟獎勵，媒體重點宣傳推廣。同時，在全市範圍內評選出壹批文明餐桌行動示範店和食堂，並掛牌管理。通過逐步完善相應的激勵和監督方式，確保文明餐桌行動不流於形式，讓節儉用餐、文明用餐習慣深入人心、廣為充盈)
文明餐桌活動方案三壹、指導思想
以“不剩飯、不剩菜、文明餐桌、節儉道德”為主題，以提高師生文明健康素質和社會文明程度為目標，強化“節約光榮、浪費可恥”的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，將精神文明融入師生的日常生活，落實餐飲對節儉、安全、健康的追求，讓節儉、道德、性、健康的理念成為大多數。打造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。
第二，組織領導
領導小組
三、工作步驟
1，制定幼兒園實施方案。
2.成立領導小組和工作小組。
3.宣傳動員。
4.實施。
5.鞏固成果。
第四，具體措施
1，教職工:
廣泛開展“文明餐桌行動”宣傳發動，提醒教職工註意節儉衛生。
(1)在員工食堂門口貼標語。
(2)制定《紅二幼兒園教職工餐桌文明公約》。
(3)組員輪流檢查員工文明用餐情況，做到獎懲並舉。
2、兒童:
通過生活活動等相關課程的融入，滲透“節儉用餐、衛生用餐、安全用餐”的益處，明確“剩飯剩菜是地溝油的主要來源”。節儉飲食不僅節約資源、保護環境、減少浪費，而且有益健康。