阿貴餛飩蒸餃阿貴脾氣不好，但還是有壹群老食客迫不及待地擠進狹窄的小店，排隊等著吃蒸餃餛飩。
與壹年前相比，阿貴的家現在煥然壹新。店面休息過之後，看起來窗明幾凈，但是筷子和小盤子還是老地方，可以對著墻舉手！
辛苦了半輩子的阿桂，成了技術指導。新來的“徒弟”已經換上了阿貴微微佝僂的背，在廚房忙碌著。
點餐後，不壹會兒，白胖餛飩配青蔥，皮薄肉鮮，還有豬油味上桌了。咬壹口，還是記憶中的味道。老顧客說從小到大味道都沒變過。
東虹賓館東虹賓館是湖濱經貿路上的壹家土家飯店。幾年前，社交媒體還不發達，大眾點評Tik Tok等社交工具還沒有出現。美食的名氣主要靠口碑，很多人都聽說過。
幾個招牌菜，牛骨、油鱔糊、什錦面筋、椒鹽排骨，流行了十幾年，壹直沒變。幾位當地廚師已經烹飪這些菜肴十年了，對溫度和味道的控制已經達到了爐火純青的程度。菜單上那排紅字是東紅點單率最高的菜。
眼鏡羊肉
開了30多年的老店，在錢橋老街不太好找，但就是這種小店，最能給人愉悅的味道。羊肉壹直在店門口的木桶裏冒著熱氣，老板娘做的醬油特別好吃。紅燜羊肉和爆羊肚絕對推薦。
第壹次嘗試羊蹄，蘸了點醬油，咬了壹口。燉肉爛膩膩的，幾乎是速食。我全身都是膠原蛋白，感覺很美！
怡沁園
作為壹家擁有200多年歷史的老店，秦怡花園已經傳了34代，它仍然保留著它的原始風味。而且，秦怡花園還出現在央視的《舌尖上的中國》中。
秦怡園的每個蟹粉籠頭上都有壹小塊蟹黃。皮薄而韌，隱約能看到裏面的餡。怎麽吃也很有講究。不能用筷子夾。妳必須把壹根筷子垂直插入小籠子的開口，然後慢慢地把它取出來。
老曹惠山豆腐花曾經在席暉公園門口站了20多年。改革開放後，無錫第壹批攤販，現在的老店位於惠山古鎮財神廟旁。店名以老板命名，所以叫老曹豆腐花。老曹的豆腐花是壹個時代的記憶，春遊席暉公園門口的豆腐花是很多人記憶中的美味。
老曹豆腐花的法寶之壹就是深不見底的醬壇子。他煮的本地醬油爆炸後，放在紅泥爐裏保溫。濃濃的醬油醬和堅韌的白皮豆腐花搭配成壹碗經典的無錫小吃。記住，去惠山古鎮壹定要找老曹的豆腐花，不要被掛著惠山豆腐花招牌的店家忽悠了！
聖泉樓美高化
這是壹家解放前崇安寺做梅花糕的老店。宜興和老攤主任巧早就不幹了，留下壹對銅梅糕模給他的徒弟。現在這家老梅花蛋糕店位於民安路回龍新村附近。
聖泉樓梅花糕好吃的配方除了老式的面糊和餡料，關鍵是制作梅花糕的設備。
聖泉樓梅花糕用的磨具是純銅手工制作的。添加了糯米的模具，使熱量向模具的傳遞變得溫和，模具中的梅子餅不會因為熱量高而部分縮放。
不知道從什麽時候開始，網上名人店成了朋友圈打卡的常態，但是在幾代人的記憶中傳承下來的老店卻漸漸失去了勢頭。
“匠心”、“匠人”等詞匯再次被人們提及。現實中，各種網絡名人美食充斥著我們的朋友圈。真正用心傳承美食的人是壹種什麽樣的情況？
用口號呼籲傳承，不如用行動現實。隨著對傳統老店的更多關註，工匠精神會被更多人認可。
玲玲點心店
淩德齡的素包壹直很受老無錫人的歡迎。這是壹種傳統的素食包法。裏面全是青菜、豆腐、丁香、香菇、木耳，吃起來很油。
地址:南昌區青陽路沁陽市場125號。
標誌:蔬菜袋，素食袋
黃泥橋桂花糖芋頭
老無錫家喻戶曉的黃泥橋糖芋頭，甜而不膩，糯而不爛。來吃糖芋頭的很多都是跟著他們老店的老顧客。
地址:艾蕪路艾蕪花園
招牌:糖芋頭
江南西施雲吞
煮了20多年的石餛飩，搬了新店後變得更加寬敞明亮，不斷的好味道依然吸引著附近的新老客戶。
地址:中山路楓濱家園39號
招牌:小餛飩
豆腐王朝
這是壹家豆腐店。豆腐，壹口壹口，吃起來很過癮。味道多到看不下去。
地址:大成巷步行街10