口味:酸甜工藝:腌制日式醋拌蘿蔔絲。材料:白蘿蔔250克，胡蘿蔔150克。
輔料:萵筍葉50g，香菜葉5g。
調料:糖250g，醋精15g，精鹽10g，清水250g。日式醋拌蘿蔔絲特點:酸甜純正，鹹淡爽口。教妳怎麽做日式醋拌蘿蔔絲，怎麽做日式醋拌蘿蔔絲好吃1。將鍋刷幹凈，加水和白糖煮沸，去除浮沫，煮至糖溶解，再放入容器中冷卻，加入醋精，制成糖醋汁。將萵苣葉洗幹凈放入盤子底部。2.將蘿蔔去根去皮，洗凈切成5厘米長的段，用切片機切成5厘米薄的片，切成5厘米長的細絲，粗細0.1厘米，撒鹽入盆，腌制30分鐘，擠出所有水分，加入糖醋汁，腌制15分鐘。日式生魚片的做法詳細介紹了料理及其作用:日式料理。
味道:芥末味的日本生魚片。材料:750克活黑魚(生魚)。
輔料:白蘿蔔500克，生菜，胡蘿蔔少許。
調料:山葵25g，日本醬油100g。日式生魚片的特點:香微辣，鮮鹹。教妳如何做日本生魚片。日本生魚片怎麽做才好吃？1.白蘿蔔去掉根部，切成5厘米長，0.1厘米粗的細絲(可以先把白蘿蔔換成5厘米長的段，用切片機切成0.1厘米粗的片，再切成細絲)。用冷水浸泡，瀝幹水分，堆在長條的壹端。將“山葵”洗凈，用家用攪拌機打成泥狀，放入小碟中。2.將活魚宰殺，去除內臟，去除魚的骨刺和魚皮，取出兩片魚，用刀片做成長5厘米，寬2.5厘米，厚0.1厘米的薄片，碼在盤子的另壹端，用生菜和胡蘿蔔花裝飾。將醬油和“瓦薩比”泥放入壹個小碟中，與生魚片壹起食用。蘸著吃。提示:1。在這道菜的制作和裝飾上，可以參考“龍蝦刺身”的制作，用“龍蝦船”盛菜。在甲板上排好生魚片，用蘿蔔絲和胡蘿蔔絲圍住甲板，用生菜和胡蘿蔔花裝飾船頭，放入冷凍室冷凍15分鐘，取出，在甲板上放幹冰。把畜欄上的小魚網打開蓋在船上，配著調味菜上桌。船內白氣彌漫，霧氣繚繞，如入仙境。2.“山葵”像辣根，體積小，其絨呈淡綠色，是生吃必不可少的調料。如果沒有“芥末”，也可以配上日式芥末醬，芥末味的好菜。制作“生魚片”用的是“墨魚”(生魚)肉。在日本的壹些地區，它也是由活的鯉魚肉制成的。雖然方法不同，但成分是壹樣的。味噌湯/韓國味噌湯/日本味噌湯的做法詳細介紹:日本料理，韓國料理，美味的粥湯。
工藝:水煮味噌湯/韓國味噌湯/日本味噌湯。材料:配料:甲魚骨(紅魚骨)300克。
配件:65438+紅白蘿蔔絲0/2杯。
調料:味噌80g，豆腐1/8小勺，海帶芽，糖，味精，蔥花2小勺教妳怎麽做味噌湯/韓式味噌湯/日式味噌湯，怎麽做味噌湯/韓式味噌湯/日式味噌湯就是味噌湯。其實味噌就是黃豆做的醬，做出來的湯是乳白色的，微黃色的。味道濃郁清新。好像用了很多雞精。平時可以用海鮮煲湯，非常好吃。
日本味噌湯(方法1)材料
甲魚骨(紅魚骨)300克，紅白蘿蔔絲1/2杯，味噌、豆腐80克，海帶芽1/8湯匙，糖、味精，蔥花2湯匙。
制造工藝
1.將甲魚(或其他新鮮魚骨)切段，用開水燙壹下，撈出，再用清水洗凈。
2.將31/3杯水放入鍋中，煮沸。將紅白蘿蔔切絲煮軟，再放入魚骨煮開，撇去泡沫，將味噌、糖、味精放入漏勺小勺中，用木棒(或勺子)拌勻，立即關火，撒上蔥花。如果魚骨換成豆腐，就上桌。加5杯水，小火煮20分鐘比較理想。味噌湯(方法二)【原料/調料】豆腐1/4片海帶芽(幹)5克洋蔥1支做成汁300cc味噌1和1/2湯匙。
2.豆腐切丁，泡水備用。
3.將海帶芽浸泡在水中使其膨脹，然後將水瀝幹備用。
4.將汁放入鍋中煮沸，將味噌放入濾網中，將濾網浸入湯中，用筷子攪拌使味噌溶解，然後加入味噌拌勻。
5.將豆腐丁、海帶芽、蔥花放入湯碗中，然後倒入方法4的熱湯。味噌湯的特點是不能再煮了，因為味噌重新加熱就失去了香味，所以煮好後最好立即食用。味噌湯做法
1。材料:幹小魚5-6根蔥8克豆腐26克海帶4克水240毫升味噌12克。
2.把小魚的頭和內臟弄幹。
3.將煮好的魚幹水瀝幹240ml，燒開後放在中火上2-3分鐘即可得到魚幹。
4.放入蔥鍋底部，下壹步後取出魚眼泡30秒左右。
5.放入豆腐和魚眼浸泡，然後進行下壹步，50秒左右。
6.讓海帶停火。
7、把香精放在大勺裏，用鍋裏的汁稀釋。
8.胃增湯的關鍵點在這裏壹定要攪拌均勻。
9.大勺裏的味道攪拌均勻後，倒入鍋裏，鍋裏的湯汁很好的融合。火低了，火開了，就可以停火了。
10，好喝的味噌湯做好了，還需要***10分鐘。壹個人分發材料，很多人分享。
翻倍就行了。胃增湯的實踐
主要材料:味噌
配料:豆腐丁、香菇、蔥花、裙帶菜、味噌、香精。
生產流程:
將開水燒開，加入適量的增味劑(根據個人口味，鹹淡都可以)。
煮沸後，加入林煒和蘇偉，用小火煨。
用勺子不停的攪拌，這樣味道會盡可能的融化。(或者先做壹碗開水再加香，先攪拌壹下再放鍋裏！)
然後加入豆腐丁(嫩豆腐)、洗好的香菇(或其他香菇)、裙帶菜(或海帶)、蔥花。
煮開了就好了。
口感:有淡淡的豆腥味，口感醇厚，是典型的日本傳統料理。
貼心提醒:味千是大豆加工品，含有維生素B和F、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、硫胺素、煙酸和碳水化合物。胃增湯的實踐
配料:小魚幹、紅味噌、海帶、臺灣省紫菜(可選)、豆腐。
做法:1。把水燒開，放入小魚煮5~10分鐘左右，主要是讓鮮味出來。
2.放紅色的味道，壹點壹點放~味道很鹹，試幾坨看看味道，還不夠。
3.等幾分鐘讓味道融化，翻幾下再快壹點比較好，加入海帶，臺灣省紫菜等。
4.加豆腐。豆腐切小壹點也沒關系。太大了咬不動~ ~而且會燒。
5.再煮幾分鐘，讓所有的配料混合在壹起...如果喜歡，可以加壹點“哄洗”日式魚味精，味道會更好。
6.關火，可以喝酒了...最後撒壹點蔥花在上面。