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日本的特色文化情懷是什麽?

在“印度”吃飯

沿著建設路走到林紓街,從林紓街走到文化巷,有很多小吃店和服裝店。午餐時間,記者走進壹家名為“印度菜菜”的餐廳。餐廳的裝修風格帶有印度風味,連服務員都穿著金色的印度服裝,戴著粉色的面紗。

根據服務員推薦的特色菜,點壹份烤雞,特辣咖喱牛肉,黃油烤餅,自制酸奶。據說烤雞是用從印度帶來的特制烤箱烤的,味道很好。咖喱牛肉嘗起來很辣。吃蛋糕的時候蘸點咖喱醬,味道特別好。自制的印度酸奶特別稠,感覺像冰淇淋。服務員告訴記者,酸奶是老板坎杜裏研制的,撒上腰果和葡萄幹。吃完辣咖喱牛肉,吃了壹份酸奶,感受印度風情。

下午購物

填飽肚子後,我開始在文化巷淘寶,“印度菜菜”前面有壹家叫蘭木坊的手工藝作坊。雖然商店很小,但充滿了活力。這裏有很多新穎獨特的手工藝品,大部分都是店主親手制作的。如果妳喜歡淑女風格,壹個由細小的淡粉色珍珠和銀飾品制成的手鐲會讓妳愛不釋手。如果妳喜歡與眾不同,特立獨行,在窗前懸掛由死藤、麻繩、銅鈴、彩色木珠組成的風鈴,會讓門窗亮起來;如果妳喜歡簡單自然,有彩色魚鱗做的項鏈耳環,普通牛仔布加上傳統民族刺繡就成了個性手鏈。

從蘭木坊往回走,左邊有壹家很別致的服裝店。商店前面掛著許多光盤。店主是壹個熱愛電音的可愛女孩,店裏賣的衣服都有很濃的日韓風。t恤上印有時下最流行的卡通人物,個性十足的日式拼布裙絕對會讓妳成為街上的亮點。經常來這裏買衣服的學生陳驍告訴記者,在這裏妳可以獲得最新的電子音樂信息,欣賞最前衛的時尚。它不僅是壹家服裝店,也是電子音樂愛好者的聚集地。

在“藍白紅”酒吧玩

在文化巷和林文街的交叉口,有壹家全木結構的酒吧。酒吧門口的柱子是壹面“廣告墻”,上面貼滿了找房子、找合租房、找老師等英文信息。

走進酒吧,有可以被燈光照亮的小原木桌,也有略暗但溫暖的角落。壹樓鋪著大塊的青色石板。圓桌,大窗戶,臺燈。二樓是溫暖的地毯和小格子空間,讓人感覺很安全,很獨立。每張書桌前的墻上都有壹個小洞,放著不同的小燈。堆在壹起的紅色小靠墊,輕輕壹靠就會下沈。店裏的服務員說,這裏的老板是法國人,因為喜歡昆明而留了下來。雲南的浪漫融入了法國的柔情。“我們從事法國南方風味,制作法式家常菜,還有法式紙杯蛋糕、咖啡、法國幹紅葡萄酒、啤酒等等。不僅是酒吧,還有餐廳。來這裏的客人大多是留學生,很多當地人也喜歡來這裏練習外語口語。”李小姐說。

□我們的老百姓

和和珅日本料理的老板娘聊天

我遇見楊的時候,她晚上正在和民日本料理的新店裏。她是和民日本餐廳的老板娘。新店在文化巷中間,距離老店大約50米。楊是昆明人。雖然已經在日本生活了15年,但她依然說著壹口流利的昆明話。

楊告訴記者,20年前,壹個偶然的機會,我通過朋友的介紹認識了現在的丈夫。婚後和老公去了日本,在日本留學,有了孩子。然後我和所有日本女人壹樣,盡我所能幫助我的妻子,我呆了15年。

“回昆明最大的原因是想讓孩子學習中文,了解中國的歷史和國情。日本沒有語言環境。雖然我送他們去了中文培訓班,在家教他們中文,但還是學不會。”楊對說道。最初,和民日本料理是因為孩子們喜歡日本料理才開的。後來,當許多朋友回家吃飯時,他們吃了楊做的日本料理,非常好吃。有人建議她開壹家日本料理店,選在文化巷的店。

楊告訴記者,餐廳裏所有的調料都是從日本進口的,每壹道菜都是自己調味。因為賣的便宜,近半年幾乎沒賺到什麽錢,卻交到了各種各樣的朋友。現在新店開業了,幾個帶榻榻米的房間都是根據自己的設計要求和中日兩國的特色特別裝修的。菜品也比原來增加了很多,有時候還會和廚師壹起做壽司。邀請日本朋友和昆明的朋友壹起吃飯。每天在餐廳呆到10左右。有時候和朋友在餐廳聊天,喝大麥茶吃手卷,有時候幫日本朋友學中文。

□公眾推薦

市民李小姐:薩爾瓦多咖啡館

薩爾瓦多有壹家咖啡館,就在“Mana”餐廳旁邊。逛累了可以在這裏吃經典的摩卡冰淇淋。味道很好,但是感覺只是比哈根達斯差壹點點,但是價格便宜很多。小額10,大額18。咖啡館的墻上有書架。書的種類很多,其中外國作品值得壹讀。而且這裏的墨西哥菜也不錯,意大利面味道也挺正宗的。

雲大宋:阿裏郎韓國料理

在文化巷中間有壹家名叫阿裏郎的韓國餐館。“阿裏郎炒年糕”是這家餐廳最好吃的壹道菜,不僅僅是因為它是自己做的,更重要的是它粘粘的,軟軟的,甜甜的,卻壹點也不油膩。還有特色,拌飯,壹鍋五顏六色的韓國飯,壹點點香噴噴的醬汁,開胃的韓國泡菜。價格10元,可以吃的很飽。

張:望島餐廳

在文化巷的右側,有壹家泰式酸辣海鮮火鍋,名叫“王道”,非常好吃。加入特制的香草秘制醬,胡椒,姜,檸檬等。向肉湯中加入新鮮的蝦、蟹、蔬菜等。,而且站立超過10分鐘就可以吃了。味道很好,價格也很劃算。60元有壹鍋小菜。不過,對於不能吃辣椒的人,提醒妳,吃之前點壹杯凍奶飲料,奶茶,牛奶。

市民尹女士:“喜馬拉雅”服裝店

文化巷入口右側有壹家名為喜瑪拉雅的風格店,主要以尼泊爾風格的服飾為主,還有各種精致的銀飾、帶有民俗風情的披肩、民族服飾、藏飾、擺件、店主自己編的發夾等。對面的服裝店“雨後初晴”陳列著各種風格的衣服,有大理紮染的衣服,也有結合民族特色的異域風情的衣服。喜歡民族服飾的朋友,不妨挑選壹些自己喜愛的服飾,在節日裏展示自己不同的風格。

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