首先，我拿起了白蓮蓉蛋黃餡的月餅。先吃皮，再吃白蓮蓉。感覺又甜又好吃。過了壹會兒，我開始吃蛋黃。吃的時候發現是煮熟的鴨蛋黃，裏外都是油。感覺很油膩，不太好吃。然後吃了低糖紫薯月餅。吃皮的時候感覺淡淡的甜味，但是吃起來感覺像紅豆沙。很好吃。十分鐘後，我開始吃五谷雜糧月餅，包括炒瓜子，熟花生，麥片。我不記得他們，因為我被困住了。吃完後全身幹爽，可以用兩個字來形容:舒服。我趕緊吃了什錦月餅，餡料是酸酸甜甜的紅果條，純甜的青果條，很酸但是很好看的黃果球。
這時，我哥突然問我:“妳吃過這個嗎？”拿起月餅和香辣牛肉。我回答:“沒有”哥哥說:“嘗嘗這個，聞起來很香。”於是我吃了壹口，立馬覺得辣。我立馬大叫:“好辣啊！””這時，哥哥開始笑了。不知道被騙了，又笑了，全家人都笑了。
那天晚上我睡得很香。
2.雜糧煎餅的特點最有名的煎餅是山東雜糧煎餅。
我是吃這個長大的。煎餅的原料有很多種，小米、玉米、高粱、大米等。，並且可以混合幾種原料。
* * *相同的是壹定要用煎餅，用火加熱，然後抹壹層油，再做煎餅。首先刮煎餅。
將細面粉調成糊狀，舀在煙草上，用光滑的竹片將面糊鋪好，刮平，刮勻，刮薄。周邊自動卷起來的時候，往上提就行了。
刮煎餅的特點是薄、脆、酥，冷食最好。二，卷煎餅。
面團在鍋上滾，面團被鍋的熱度沾在鍋上，就成了卷好的煎餅。卷煎餅的特點是軟，吃的時候熱軟烤壹下比較好。
第三，攤煎餅。把原料泡軟(如果是玉米，要先把玉米掰成高粱米那麽大)，然後放在磨粉機上磨成糊狀，攤開。
有兩種:1，甜煎餅，磨糊後立即攤；2、酸煎餅，要等糊發酵壹會兒，微酸的時候再攤，(特別有助於消化)。同樣用勺子舀煙草上的糊，用T型耙子從中間開始，壹圈圈地攤開。
攤煎餅有刮煎餅和卷煎餅的優點。可以涼拌，烤著吃，也可以煮著吃，特別好吃。第四，棗煎餅。
將大棗煮熟，去皮，去核，和面或糊，然後做成煎餅，營養豐富，軟糯香甜。五、蔬菜煎餅。
菜餡:韭菜炒，雞蛋，豆腐做餡。把剛攤好的煎餅對折，壹半加入餡料，再折回來(相當於餡料)，再對折兩次。在鍋裏用少量油煎後，就是蔬菜煎餅，有壹種特殊的風味。
3.雜糧煎餅小貼士
1，餅要攤薄，這樣才好吃。
2.用通常的抹刀是不夠的。妳要用有點像三角形的木抹刀，拿在手裏大概是10 cm。
3、甜面醬是關鍵，撒點鹽在上面:鹽少許，甜面醬少許，刮均勻。
4.230克水，鍋裏刷壹點油攤成煎餅。
過程
材料:50克洋蔥、韭菜末和火腿腸末。
3.將面團用水攪拌成糊狀，舀在榛子上，將面糊鋪上光滑的木屑，刮平。
2、少許油、澱粉。
煎餅制作”
把細面調整到糊脆。
5、上面倒個雞蛋，攤平，還有火腿，上面放酥餅。
7.把甜面醬刷在周圍。
8、裹熱，韭菜100克，雞蛋3個，撒上韭菜粉，蔥花，酥，澱粉。不是更少。
4.喜歡吃辣的可以加點辣椒醬。安妮塔，所有材料都準備好了，做材料，炒蔬菜。
調料，2根香腸。麻葉，生菜，刮薄。周邊自動卷起來的時候，往上提就行了。
煎餅刮的特點是薄，洋蔥準備切碎。
6:
全麥面粉50克，面粉50克，玉米粉50克。
4.雜糧煎餅的配方折疊原料。
全麥面粉50克，面粉50克，玉米粉50克，水230克。
材料:洋蔥50g，韭菜100g，雞蛋3個，火腿腸2根。大麻葉、萵苣、榨菜。
調料:鹽少許，甜面醬少許，油少許。
折疊烘焙過程
1，所有材料準備好，撒點鹽在上面。五谷煎餅
2.準備好切好的洋蔥，切好的韭菜，切好的火腿腸。
3.用水把面條攪拌成糊狀。
4.鍋裏刷壹點油，攤成煎餅。
5、倒壹個雞蛋在上面，攤平。
6.撒上韭菜末、蔥花、火腿末，放上酥餅。
7.把甜面醬刷在周圍。
8.用熱的包裹它。
技巧
1，餅要攤薄，這樣才好吃。
2.用通常的抹刀是不夠的。妳要用有點像三角形的木抹刀，拿在手裏大概是10 cm。
3、甜面醬是關鍵，澱粉。不是更少。
4.喜歡吃辣的可以加點辣椒醬。八角，澱粉。
5.我會做雜糧煎餅。雜糧煎餅是這樣的。
材料:全麥粉50克，面粉50克，玉米粉50克，水230克。材料:洋蔥50g，韭菜100g，雞蛋3個，火腿腸2根。
調料:鹽少許，甜面醬少許，油少許。制作流程:1。所有材料準備好，撒上鹽。
Zhidao2、準備蔥花、韭菜碎、火腿腸碎。3.用水把面條攪拌成糊狀。
4.鍋裏刷壹點油，攤成煎餅。5、倒壹個雞蛋在上面，攤平。
6.撒上韭菜末、蔥花、火腿末，放上酥餅。7.把甜面醬刷在周圍。
8.用熱的包裹它。提示1，餅要攤薄，這樣才好吃。
2.單獨使用通常的抹刀是不夠的。妳要用那種看起來有點像三角形的抹刀，拿在手裏大概是10 cm。3、甜面醬是關鍵，不能少。
4.喜歡吃辣的可以加點辣椒醬。
6.雜糧煎餅的做法是刮煎餅。
將細面粉調成糊狀，舀在煙草上，用光滑的竹片將面糊鋪好，刮平，刮勻，刮薄。周邊自動卷起來的時候，往上提就行了。
刮煎餅的特點是薄、脆、酥，冷食最好。
二，卷煎餅。
面團在鍋上滾，面團被鍋的熱度沾在鍋上，就成了卷好的煎餅。
卷煎餅的特點是軟，吃的時候熱軟烤壹下比較好。
第三，攤煎餅。
把原料泡軟(如果是玉米，要先把玉米掰成高粱米那麽大)，然後放在磨粉機上磨成糊狀，攤開。有兩種:1，甜煎餅，磨糊後立即攤；2、酸煎餅，要等糊發酵壹會兒，微酸的時候再攤，(特別有助於消化)。同樣用勺子舀煙草上的糊，用T型耙子從中間開始，壹圈圈地攤開。
攤煎餅有刮煎餅和卷煎餅的優點。可以涼拌，烤著吃，也可以煮著吃，特別好吃。
第四，棗煎餅。
將大棗煮熟，去皮，去核，和面或糊，然後做成煎餅，營養豐富，軟糯香甜。
五、蔬菜煎餅。
菜餡:韭菜炒，雞蛋，豆腐做餡。
把剛攤好的煎餅對折，壹半放入餡料，再折回來(相當於餡料)，再折兩次。在鍋裏用少量的油煎炸後，就是蔬菜煎餅，風味獨特。
7.如何制作各種雜糧煎餅原料:
全麥面粉50g，面粉50g，玉米粉50g，水230g，洋蔥50g，韭菜100g，雞蛋3個，香腸2根，鹽少許，甜面醬少許，油少許。
練習:
1，所有材料準備好，撒點鹽在上面；
2.準備洋蔥末、韭菜末和火腿腸末；
3.用水將面條攪拌成糊狀；
4、鍋裏刷壹點油，攤成煎餅，餅要攤薄，這樣才好吃；
5、倒壹個雞蛋在上面，攤平，用平常的鍋鏟就可以了，妳要用有點像三角形的那種鍋鏟，拿在手裏大概是10cm；
6.撒上韭菜末，蔥花，火腿末，放上酥餅和酥餅。我昨天談過了。讓我們看壹看。這也是關鍵。外表的柔軟都在裏面。
7、把甜面醬刷在周圍，甜面醬是關鍵，不能少；
8.用熱的包裹它。喜歡吃辣的可以加點辣椒醬。
8.煎餅怎麽做？簡單介紹壹下那種雜糧煎餅。小學烤煎餅的工具主要有三種:壹、鐵的、圓的、大的、中的、小的，中等大小的直徑在65厘米左右，中心略凸，下面三尺，可以用柴火或煤烤。
荀子是烤煎餅的專用工具。《康熙字典》中有“荀子”壹註，唐代《官民書》中有“熟荀子”壹句，可見煎餅歷史悠久。二是拿著壹個用來推糊的工具。當地人稱之為“赤子”，是壹種木質的板狀弧形，帶有手柄。
將糊狀物塗在熱煙草上後，用池子推它，糊狀物會薄薄地塗在煙草表面。他們有的用鏟子，有的用“竹剁”，效果壹樣，但烤出來的煎餅各有特色。
三是刮油器，群眾稱之為刮油器。是用十幾層布縫成的方形擦拭器，浸上食用油擦拭煙草，防止煎餅粘連。煎餅的制作工藝比較復雜。它以小麥、高粱、玉米、小米、紅薯等谷物為原料，經過清洗、浸泡，再用石磨磨成糊狀。人們稱之為“煎餅糊”。
還有的地方，在磨漿前，放入1/3或壹半的熟料，稱為“半生不熟”。群眾說這樣磨出來的面糊好烤，烤出來的煎餅又軟又好吃。磨漿糊要花很大力氣。磨二三十斤糧食壹般要兩三個小時，因為糊太稠，烤出來的煎餅自然不好吃。
研磨時，填料必須是有經驗的老手，而且要少加，這樣研磨出來的膏體細膩均勻。在舊社會，壹戶人家如果能扛得住的話，經常去推磨，磨二三十斤糧食要花大半個晚上。
只有有錢的富裕家庭才能用得起牛來推磨。現在有了磨面機，也可以把洗幹凈的糧食碾成面粉，加水調成糊狀。
但人們總覺得它不如石磨香。目前有機器做煎餅的方法，但是機器做的煎餅口感不如手工做的煎餅。
傳統的手工制作煎餅的過程非常復雜，包括面糊的研磨、種子的豎立、攤平或卷平、儲存，所以手工制作煎餅往往是壹次性大量完成，然後儲存很長時間。