1,包廚娘扒雞
寶廚娘是壹家集餐飲加盟連鎖、門店選址、產品配送、美食研發、門店營銷策劃、短視頻營銷於壹體的綜合性餐飲連鎖公司,以“打造寶廚娘的品牌”為使命。
自公司成立以來,團隊成員堅持為進壹步發展奠定堅實基礎的理念。通過三年的努力,建成了中央廚房,完善了冷鏈配送,打通了產業鏈,食材全程透明配送給加盟商,品質有保障。組建了選址、外賣運營、R&D、營銷、門店管理、招商等團隊,是壹家紮實的餐飲連鎖公司。
保廚娘是公司團隊打造的高端扒雞連鎖品牌,也是國內首家入駐大型高端商場的扒雞品牌。寶廚娘堅持產品好、味道好、環境好的品牌定位。明顯區別於其他品牌的黃燜雞,致力於成為行業領導品牌。除了常規的選址、開店、運營指導,公司還全權負責加盟商的線上外賣運營,大大拓展了加盟商的盈利空間。
“鮑廚娘”以扒雞為基礎,以鮑魚、鮑魚汁為特色,形成差異化的高端垂直品牌。“包廚娘”黃燜雞以“探索本土美食,升級用餐體驗”為使命,以“重新定義黃燜雞米飯,打造黃燜雞米飯第壹品牌”為願景。最近為了打破產品單壹的弊端,還推出了火鍋雞、烤雞拌飯等新產品。每款產品上線後,都針對新品進行新的預熱系統,為產品帶來充足的流量,新品爆款。
目前無論是品牌能力還是後臺支持團隊的運營能力都得到了反復驗證。公司通過運營和推廣,使鮑廚娘品牌躋身Tik Tok美食快餐排行榜前十,這也是黃燜雞唯壹進入排名的品類。還成功將試點店打造成了爆款店,吸引了眾多美食達人現場到店參觀,好評不斷。而且加盟投入小,毛利高,品牌發展前景也很好。
2.楊明宇黃燜雞米飯
濟南楊明宇餐飲管理有限公司由楊曉路先生於2011創辦,是壹家集管理、經營、生產為壹體的餐飲企業。推出的菜品繼承了家族秘籍的傳統制作工藝和老濟南的飲食風味。菜肴不僅註重色、香、味、形,而且在老味道不變的前提下融入現代元素,使其菜系更具特色,得到消費者的廣泛認可。
根據研究機構的數據,楊明宇擁有2600+門店,相比之前官方品牌推廣高峰期的6000+門店減少了壹半。這可能是前期爆發式增長導致的飽和競爭和疫情影響的雙重結果。
單品容易被復制,也意味著太容易被模仿。黃燜雞米飯爆發後,壹條街隨處可見四五家店,目標消費者被嚴重分流,同質化競爭嚴重。門店的快速擴張也帶來了加盟店質量的參差不齊,對品牌也造成了不小的沖擊。但作為扒雞的老大哥,其品牌的勢能不可小覷。
3.潤仟祥黃燜雞
加盟潤仟祥黃燜雞的主要優勢是行業內首家生產工廠通過QS認證,比楊明宇早半年。潤仟祥扒雞以“快時尚、快餐飲”的名義重新定義品牌模式。潤仟祥黃燜雞米飯為主,輔以潤仟祥紅燒系列、潤仟祥精品系列、潤仟祥小吃系列、潤仟祥大眾飲品系列。多產品線可以俘獲南北食客,突破地域限制。
4.彭德軍黃燜雞米飯
彭德楷醬品全面升級,涵蓋經典黃燜雞、板栗雞、藤椒雞、泡椒雞、線上名人牛雜粉。開設多家門店,滿足不同顧客多樣化的口味需求。
5.福宇記黃燜雞米飯
福裕記餐飲管理有限公司是壹家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲項目、餐飲咨詢、策劃服務於壹體的綜合性開發企業。公司致力於本土特色餐飲文化的傳播和推廣,立誌打造國內特色餐飲加盟連鎖品牌。近年來,福裕記推出了四大產品系列,包括扒雞系列、Bobo魚系列和辣子雞系列。相比其他品牌的單壹,扶余集的選擇性不僅得到了很大的提升,也從另壹個角度強化了品類的認知標簽。
6.吃黃燜雞米飯。
紅燒黃燜雞是壹家專註於餐飲研發、傳統美食開發、餐飲招商的專業餐飲管理咨詢企業。經過認真的市場調查,公司的市場開發部發現了餐飲業的巨大市場潛力。餐飲大師黃雞抓住商機,成立了具有傳統特色的餐飲研發中心和餐飲咨詢有限公司,致力於推廣中國餐飲文化,壯大本土餐飲品牌。它的主要招牌菜是扒雞,以排骨鍋為特色。
7、食必思黃燜雞米飯
這家店用的香料比較貴,據說有二十多種。為了擺脫菜品單壹,消費者缺乏選擇的現狀,食必思扒雞總部不斷開發新品進行補充,現已發展成為壹家特色餐廳,有紅燒茄子、紅燒千頁豆腐等美食。
8.朋友黃燜雞米飯
朋友扒雞是壹家集管理、運營、生產於壹體的餐飲企業,其推出的菜品傳承了其家族秘制的傳統制作工藝。菜肴不僅講究色、香、味、形!而且是在老濟南飲食風味不變的前提下,嚴格按照比例添加數十種香料和調味品,使用鮮雞腿、鮮姜、香菇等秘制食材制作而成。,經過高壓蒸煮和砂鍋熬制。
9.楊記黃燜雞米飯
在制作楊記黃燜雞米飯的過程中,加入了很多中草藥,調料也是自己搭配的。除了基本的紅燒雞,還有紅燒排骨、紅燒五花肉、紅燒三鮮、紅燒魚塊、紅燒毛血旺等。也有介紹,可以自由搭配。