鍋底刷壹層油。
燒烤之後:
1.當火自然熄滅(炭爐)，燒烤爐溫度降至常溫時，清除炭灰，擦拭燒烤爐，其中烤盆和烤網可用清水和清潔刷清洗。
2.用幹凈的幹布擦幹燒烤爐。
3.在烤網上塗壹層食用油。
4.將烤箱放在通風幹燥的地方，蓋上蓋子。
烤箱的平時維護:
1，燒烤爐要保持清潔，不能有燒烤殘渣或炭灰\油脂。
2.將燒烤爐放置在通風幹燥的地方。
3.蓋住燒烤架。
4.不要把重物壓在烤肉架上。
5.烤網可以塗壹層食用油，防止生銹。
在使用燒烤爐之前:
1.清理燒烤爐，擰緊所有螺絲。燒烤過程中，燒烤架會受熱變形。如果安裝不正確不牢固，燒烤架變形會比較嚴重，可能會影響燒烤效果。
2.在烤網上塗壹層食用油，防止物體粘在烤網上，清洗會更容易。
燒烤時:
1，對於炭爐，木炭的重量要適中。木炭太多會產生高溫高熱，不利於燒烤的操作。此外，高溫高熱還可能導致燒烤爐的配件受熱變形，導致燒烤爐損壞。壹般來說，木炭的面積要控制在烤盆面積的80%以內，高度不要超過烤網的高度。
2.電爐、煤氣爐等，嚴禁長時間將火設置在頂部位置。
3、燒烤食物不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷。否則容易導致烤網掉落，造成變形，發生危險。
4.使用過程中不要在炭火上添加液體助燃劑或噴霧。
燒烤之後:
1.當火自然熄滅(炭爐)，燒烤爐溫度降至常溫時，清除炭灰，擦拭燒烤爐，其中烤盆和烤網可用清水和清潔刷清洗。
2.用幹凈的幹布擦幹燒烤爐。
3.在烤網上塗壹層食用油。
4.將烤箱放在通風幹燥的地方，蓋上蓋子。
烤箱的平時維護:
1，燒烤爐要保持清潔，不能有燒烤殘渣或炭灰\油脂。
2.將燒烤爐放置在通風幹燥的地方。
3.蓋住燒烤架。
4.不要把重物壓在烤肉架上。
5.烤網可以塗壹層食用油，防止生銹。
在使用燒烤爐之前:
1.清理燒烤爐，擰緊所有螺絲。燒烤過程中，燒烤架會受熱變形。如果安裝不正確不牢固，燒烤架變形會比較嚴重，可能會影響燒烤效果。
2.在烤網上塗壹層食用油，防止物體粘在烤網上，清洗會更容易。
燒烤時:
1，對於炭爐，木炭的重量要適中。木炭太多會產生高溫高熱，不利於燒烤的操作。此外，高溫高熱還可能導致燒烤爐的配件受熱變形，導致燒烤爐損壞。壹般來說，木炭的面積要控制在烤盆面積的80%以內，高度不要超過烤網的高度。
2.電爐、煤氣爐等，嚴禁長時間將火設置在頂部位置。
3、燒烤食物不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷。否則容易導致烤網掉落，造成變形，發生危險。
4.使用過程中不要在炭火上添加液體助燃劑或噴霧。