我可以用烤箱做爆米花嗎?
爆米花可以在烤箱裏制作。烤箱精煉油或黃油(各選壹個或各加壹半),玉米粒和糖放在玉米粒上(最上面壹層,最後撒)。最好不要把它們泡在油裏,油容易燙傷。都平鋪在1: 1的底部放入烤箱烤兩分鐘半。
如何在烤箱裏做爆米花
如何制作爆米花烤箱版:
1.用220度的烤箱預熱爆米花。
2.把玉米粒鋪在油紙上,把爆米花鋪得越遠越好。
3.看著玉米爆開,直到基本沒有爆開的聲音,爆米花就吃完了。
小貼士:這是沒有任何味道的爆米花。想吃焦糖,可以在糖水裏煮壹下,掛起來。
無油烤箱爆玉米花的方法
烤盤上鋪錫紙,不用抹油,把玉米粒放上去就行。買了沒洗,所以壹直沒水。要洗的話還得用廚房紙擦幹,徹底擦幹。
步驟1:烤箱預熱230~240度,烤盤放下層。馬上就要開始爆炸了。爆壹個需要幾十秒的時候可以關火拿出來。肯定有什麽沒爆的。別等了,否則其他人會被燒焦的。不要中途開門!
第二步:這次是原味爆米花。想要甜的就把爆米花轉移到鍋裏,大火,撒上冰糖粉,炒到所有粉都化了,拌勻就做好了!
烤箱做的爆米花有多好吃?
材料:玉米50克,細砂糖40克,安佳黃油15克。
練習:
1.取出黃油,放入微波爐中解凍。
2.將玉米倒入黃油中攪拌均勻,然後加入細砂糖攪拌均勻。
3.用長柄勺將攪拌均勻的細砂糖放入烘焙籠中,盡量放均勻。
4.將烤叉穿過烤籠,安裝好(根據說明),放入烤箱。
5.烤箱的溫度是230度。聽到爆裂聲後,可以對上下管稍微降溫到180度。
6.等“砰砰”聲基本沒了,就烤好了。此時應關閉烤箱,盡快戴上手套,取出烤籠,放在烤盤或烤架等安全的地方,手動轉動散熱。
分享妳的烘焙經驗:
1,糖可以根據自己口味適度增減,家裏孩子說不夠甜;
2.玉米爆開後沒有及時降低溫度,感覺爆米花還是微焦;
3、50克玉米剛好是滿滿壹籠,所以量要控制。