玫瑰酥餅是黑龍江省牡丹江市的壹種風味小吃。它是用面粉、糖和其他坯料烘焙而成的。具有花甜、酥、香的特點。玫瑰花有“益肺健脾，益肝膽，祛邪氣，芳香甘甜，令人神清氣爽”的功效。它們味道鮮美，外觀精致。想壹口下去，所有的隱香都溢出來了。玫瑰酥餅是壹種可以帶走的零食，所以很多遊客都可以吃了帶走。
金絲棗糕
金絲棗糕原為清代宮廷糕點，曾有宮廷第壹糕的美譽，是“滿漢全席”十大糕點之壹。至今有史可考，大約200年。金絲棗糕香甜可口，能補脾胃，益氣生津。含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素P等營養成分，具有護肝、增加肌肉力量、護膚、防衰老的功效。
懸掛爐餅
掛爐餅是牡丹江海林市的壹種特色小吃。掛爐餅的做法是用溫水拌面粉，水溫和用鹽量隨季節增減。餅片搟好後放在炭爐裏烤，上烤下烙，完全烤熟。成品圓扁，虎皮色，層次分明，外嫩內香，味道鮮美。
面筋蛋糕
筋餅是東北的特色小吃之壹。外觀透明，層薄，每層都是用油泡過的，吃起來香而不膩。對於南方的朋友來說，面筋面包新鮮，薄而有彈性。配上菜肴、醬料、蘸料，超級好吃。有黑龍江黑土地的味道。相信吃了之後會回味無窮。饞嘴蟲總是在肚子裏纏來纏去，和其他菜壹起吃味道更好。饞嘴面包營養豐富，非常好吃。
東北醬骨
東北醬骨主要用豬骨和脊骨，是東北很多飯店的傳統東北名菜。根據配料的不同，有醬脊骨、醬排骨、醬骨頭。這些原料都有壹個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮，肉也不會糊死。其中，豬脊骨最受歡迎，因為它燉後味道最軟，筋道，咀嚼起來更有趣。
幹腸
幹香腸是牡丹江市海林市的壹種特色小吃。是自然風幹的香腸，在東北很受歡迎。味道鮮美，存放時間長，食用方便，越嚼越香。精選新鮮瘦豬肉，自然風幹，肉質清香，易於保存。制作方法:將肥肉剁成餡，瘦肉切塊，大小以能用漏鬥塞進腸衣為準，將豆腐幹(豆腐皮)鋪在蒸籠上，然後將香腸放在蒸籠上蒸20分鐘。味道非常鮮美，難以忘懷。
陽明大糕
做蛋糕是朝鮮半島的朝鮮族和朝鮮族以及從朝鮮半島遷徙到中國東北三省的朝鮮族的傳統食品。是將糯米(糯米)煮熟後反復打漿而成。做蛋糕肯定是體力活，最重要的是鍛煉臂力。吃的時候切成塊，蘸豆粉、糖或者蜂蜜吃。味道很濃，很好吃。所以韓國人壹直把做蛋糕視為壹等美味，每逢元旦或婚禮當天以及接待貴賓時都要做蛋糕。
金州包子
金州包子也是牡丹江有名的小吃，牡丹江金州包子相當於哈爾濱的老頭包子，都是有名的包子店。早餐來店裏吃兩個包子，壹碗粥，就是壹頓不錯的早餐。這裏的包子完全符合大餡薄皮、物美價廉的要求，是上班族的不二之選。味道很好。早上來個包子，精神飽滿。
荷葉形煎餅
荷葉餅是牡丹江著名的傳統食品。荷葉餅也叫春餅或煎餅，是壹種薄烤餅。這種食物的材料很簡單，制作也很方便。吃了之後感覺更有彈性，經得起咀嚼。這種食物有很多種吃法，包起來當配菜吃，當主食吃，或者炒著吃。