傳統潮汕節日:蒸春節。
春節前四五天，家家戶戶蒸年糕(甜糕)，做糕點。除夕之夜，所有的門窗上都貼上春聯，表示舊的壹年已經過去，新的壹年已經到來。在中央大廳的桌子上，壹個大盤子裏擺滿了橙子、橘子(“橙”與“吉”諧音，“橙”與“甜”諧音)和蜜餞，預示著幸福的生活和致富。米缸要盛滿米，不要熄燈，象征“壹歲有余”、“年年有余”的吉兆。每個外出的人都應該在除夕前回家團聚。除夕夜要準備特別豐盛的菜肴祭祀祖先，然後壹家人圍坐在壹起吃團圓飯，俗稱“圍爐”。晚飯後，大人要給小孩或老人(尊者)壓歲錢，同時要指導小孩說吉祥話。除夕十壹點左右，家家戶戶都要在屋內點燃鞭炮，然後開門走出來，說是要燃放“開門鞭炮”，以示舊年已過，新年已至。各村放鞭炮的紙屑鋪了壹地，彌漫著霧氣和喜慶的氣氛。
正月初壹，男女老少穿上新衣新鞋，全家人互相親吻，晚輩給長輩敬茶、祝壽。這壹天，家家戶戶早餐都要吃素，俗稱“吃菜”(早上祖先也準備吃菜)。吃完早飯，大人小孩都出去玩，熟人見面互祝諸如“恭喜發財”，祝老人“添財”，年輕人“做好人”。這壹天，獅子班敲鑼打鼓到各村拜年，主人點燃鞭炮迎接，並給他們“彩禮錢”；曲藝團也去各村演唱。鼓聲鞭炮聲不絕於耳；大街小巷都很熱鬧。正月初二，正月初五，淩晨依然會祭祖。正月初七，古代稱為“人節”，意思是每天吃“七種菜”，就是用白蘿蔔(橫切面圍成壹個大圈)、大白菜、春菜、西蘭花、芹菜、芥藍、大蒜等食材，壹起煮。人們相信這道菜能驅邪，治百病，而且據說吃了它眼睛壹亮就能撿到金銀，被稱為招財。正月十日至十三日“開燈”(點燈泡茶)，互贈酒席。在正月十五的元宵節，有吃元宵、看燈籠、看新娘、猜燈謎等習俗。，以及舞獅燈、舞漁燈、吹打擊樂、大鑼大鼓、彈千年歌等藝術遊行。