早餐:豪華手抓餅
在外面吃個手抓餅當早餐,隨便就四五塊錢。在家學做後,發現自己做的手抓餅簡單又好吃。需要準備的材料有:面皮、雞蛋、培根(香腸片)、生菜、番茄醬、少許鹽、食用油。
操作步驟同樣簡單:首先將鍋加熱,鍋內加入適量的食用油,油加熱後,將雞蛋煎至兩面金黃,在雞蛋上撒上適量的鹽,滴上幾滴香油,去除腥味;先把雞蛋拿出來,用底油煎培根或火腿片,拿出來備用;只需將餅皮放入鍋中不解凍,用小火慢慢煎兩面即可。然後加入雞蛋、培根、洗凈晾幹的生菜,擠入自己喜歡的醬料,卷起來享用。幾分鐘搞定壹份早餐,既好看又好吃。
午餐:香腸燜飯
周末在家曬太陽,如果中午不想點外賣,也可以自己來壹份“懶人燉飯”。方法簡單,但是味道很棒,不亞於外面20多塊的煲仔飯。所需材料有:大米、幹香菇、胡蘿蔔、洋蔥、青豆、香腸、生姜、少許鹽和醬油。具體步驟如下:
淘米,放入電飯鍋。加入蒸飯所需的水,先把米泡好。泡飯的時候準備配菜:香腸洗凈切片,幹香菇溫水浸泡切片切絲,生姜切絲。在炒鍋中加入適量的油。油熱時,加入香腸和蘑菇絲,翻炒。香味出來後,加入胡蘿蔔、四季豆、洋蔥。翻炒幾下,加鹽和生抽調味。關掉暖氣。把剛炒好的菜加到泡好的米飯裏,按下煮飯鍵,等待自動跳閘,燜飯就做好了。燜飯有很多食材可以選擇。如果不喜歡香腸,可以換成雞腿肉或者肥牛。午餐吃壹頓好看又好吃的燜飯真的是再合適不過了。
晚餐:螺螄粉
晚飯不知道吃什麽,壹碗螺螄粉也很刺激。不用出門,在家做飯只要十分鐘。追劇粉,想想都是美好的。
如何煮壹個現成的速食包,包裏有詳細的說明:鍋裏加水,水開後取出幹粉煮七八分鐘左右,另壹個鍋裏加入適量的水,放入配菜燒開,然後把煮好的粉壹起煮壹兩分鐘。食用時,適當加入辣椒油和醋。家裏做的螺螄粉不比外面賣的差(難怪價格不便宜)。
我不知道在家吃什麽。試試這些。它們很好吃,很漂亮,很好吃。誰試了都知道。