石家莊特產1:高粱稭稈技術
高粱稭稈工藝是河北石家莊的傳統民間手工藝技藝,歷史悠久,始於清末民初。作品以高粱稭稈為原料,制作過程中使用的相關器有自制的刀、剪刀、鉗子、銼刀、小電鋸(自制)、粘合劑等。作品工藝結構嚴謹,造型獨特,形象逼真質樸,具有典型的地域表演和民間特色。作品類別有花鳥蟲獸古建築人像等。
石家莊特產2:金鳳扒雞
金鳳扒雞,石家莊歷史悠久的特色美食,最早始於1908。它采用了獨特的生產工藝,用蜂蜜對雞肉進行上色和油炸,並用中藥秘方湯烹制。具有壹定的藥理作用和保健功能。
石家莊特產3:馬家扒雞
馬家扒雞是河北省正定縣馬家老雞店的特產,是河北省省級非物質文化遺產。1981馬家扒雞始建於清朝初年,與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒、南京鹽水鴨等禽肉制品齊名,被評為全國33個優質產品之壹。
石家莊特產4:槁城宮面
宮廷面是河北省槁城市漢族的壹種具有獨特風味的傳統面食。本品以優質小麥粉、芝麻油、澱粉為主要原料,經過10多道工序精制而成。分為營養、雜糧、風味三大系列。宮廷面配料考究,制作精細,營養豐富,具有細而空,耐煮性好,湯清面美,咀嚼性強的特點。
類型包括:傳統宮保面、雞蛋宮保面、蓮藕面、核桃杏仁蓮藕面、大棗蓮藕面、魔芋蓮藕面等等。
石家莊特產五:宮廷酒
宮廷酒是河北石家莊的傳統名酒。它有很長的歷史。它起源於商朝,興盛於周朝。在漢代已經成為壹種盛宴,延續了三千年。“宮酒”采用如下主導紅糧
以小麥大曲為原料,經糖化發酵、蒸燒、泥窖發酵、分質選酒、分級儲存、微電腦科學勾兌,形成“清亮透明、甘甜爽口、醇香淡雅、回味悠長”的獨特魅力,具有舒筋活血的作用。具有增進食欲、強身健體、抗衰老、延年益壽的功效。