德化瓷:早在宋代，德化瓷就已聞名遐邇，遠銷海外。燒制的白瓷是透明的，就像象牙壹樣，也叫“象牙白”。同時，德化是中國三大瓷都之壹。目前，德化瓷器產品涵蓋餐具、茶具、酒具、瓷雕、花瓶、燈具等上千種產品，已融入千家萬戶。無論是拿來用，還是作為裝飾品，都有很深的歷史背景。
2.惠安石雕:惠安素有“石雕之鄉”的美譽。石雕作品以青石、花崗巖為主，主要由浮雕、圓雕、影雕、碑刻四大類200個品種組成。品種多樣，令人眼花繚亂。北京人民大會堂的石柱用的是惠安石雕，如臺北龍山寺的大龍珠、南京中山陵的青石建築、鼓山湧泉寺等，歷史悠久。
三、木偶頭:泉州的木偶頭在全世界都很有名，現在有300多種臉譜，每壹種都造型優美，形象生動，色彩鮮艷。其中最著名的木偶頭雕塑是蔣大師的作品，可以說是木偶頭雕塑的極致，留下作品280余種，是國家壹級文物。泉州木偶是具有地方特色的代表性藝術作品。
4.永春紙畫:作為永春縣特有的傳統民間手工藝，紙畫始創於隋末明初，已有1000多年的歷史。永春的紙織畫題材豐富，內容多樣，與杭州絲織畫、蘇州絲織畫、四川竹簾畫並稱中國四大名畫。永春紙織畫是先畫在宣紙上，再切成幾毫米寬的細條，加上同樣寬度的白宣紙，按照畫經緯的順序編織，最後裁剪裝裱，成為著名的永春紙織畫。
動詞 （verb的縮寫）漆藍:漆籃起源於明代鄭德時期，由竹簽、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多種原料，經過30多道工序制成。是永春傳統的家庭實用工藝品。該漆籃美觀、堅固、耐用，具有不褪色、不變形、耐酸堿、防燙傷的特點。品種分為聖籃、格籃、平籃、漆盤四大類，既是工藝品，又是日用器皿。
6.老範萬智《神曲》:老範萬智《神曲》始創於清雍正十壹年(1733)，因範仲淹“不為良醫，而為良醫”的誌向而得名。由當時泉州名醫吳壹飛秘制而成。該神曲以糧食、豆類為主要原料，配以50多種中草藥，經多道工序精制而成。主治感冒、消化不良、腹痛、吐瀉、中暑、痢疾，療效突出。
7.永春醋:永春醋與山西老陳醋、鎮江香醋、四川保寧醋並稱福建紅米醋、黑醋，最早出現於北宋初年。以糯米、紅曲、芝麻、糖為原料，經獨特工藝釀造而成。當時永春的富人把老陳醋、久耕地、久六味視為家中三寶；家裏的壹壇老陳醋，往往會加上多年自釀的紅曲米酒，代代相傳，歷史悠久，被視為吉祥富貴之門。