1，冬瓜海帶瘦肉湯:秋季既滋潤又減肥。
冬瓜中所含的葫蘆巴堿能促進人體新陳代謝，抑制糖轉化為脂肪；海帶含有豐富的碘和多種微量元素，能消除體內脂肪和膽固醇。所以這款湯可謂集美白、祛斑、減肥於壹身，最適合貪吃愛美的人喝。
配料:冬瓜、海帶、瘦肉、陳皮、鹽。
2、蓮子豬心湯:秋清心火去秋燥
豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大作用。蓮子善於補五臟之不足，其所含的羥葉黃素對鼻咽癌有抑制作用，這些都構成了蓮子防治癌癥的營養保健功能。蓮子中所含的棉子糖是壹種老少皆宜的滋補品，也是慢性病患者、產後或老年體虛者的常用營養品。
配料:豬心、龍眼肉、蓮子、金針菇、油、鹽、雞精、姜。
3、百合木耳燉冬瓜:既防秋燥又保濕。
百合有滋陰潤肺、清心安神的功效；黑木耳能養血養顏，使皮膚紅潤有光澤，疏通腸胃，潤滑腸道；冬瓜有消炎、利尿、消腫的作用。三者壹起燉，是滋補秋季的佳品。
配料:冬瓜、黑木耳、百合、小紅椒、小紅椒、洋蔥、橄欖油、鹽。
4、無花果燉瘦肉湯:腸胃、氣血。
花果燉瘦肉是傳統藥膳。無花果味甘無毒，有助消化、清熱潤腸、止瀉、治五痔的作用。甜棗能健脾和胃，而豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養血的作用。
配料:無花果、瘦肉、蜜棗。
5、紫菜蝦皮湯:秋季滋潤養胃
紫菜能清肺散膽，軟堅化痰，降低血漿膽固醇含量。是壹種老少皆宜的保健食品。孕婦食譜，兒童食譜，用來滋補美容克山病，大骨節病。制成湯後，具有清熱化痰、軟堅的功效，適用於甲狀腺腫、頸淋巴結核、腳氣等。
配料:紫菜、蝦皮、雞蛋、植物油、料酒、醬油、香油、醋、味精。
參考資料:
百度百科-冬瓜海帶清湯
百度百科-蓮子豬心湯
百度百科-百合木耳燉冬瓜
百度百科-無花果燉瘦肉湯
百度百科-紫菜蝦皮湯