中國餐桌禮儀在中國人完整的生活秩序中占有非常重要的地位。用餐不僅是滿足基本生理需求的方法,也是壹流的社交體驗。以下是我為妳整理的餐桌入座基本禮儀。歡迎閱讀瀏覽。
中國餐桌禮儀的基本要求;
◆入座禮儀1:請先坐下。
家裏有客人時,吃飯時請先坐下,以示對客人的重視和尊重。
◆入座禮儀二:請老人再坐。
有老人在場,請客人坐下時,依次請坐,坐在客人旁邊。
◆入座禮儀三:從椅子左側進去。
正式的入座禮儀還是知道入座時從椅子的哪個方向進入,壹般是從椅子的左側進入。
◆入座禮儀四:入座後不要動筷子。
中國人的入座禮儀中最重要的壹點是入座後不要動筷子或發出任何聲音。最好是等大家坐下招呼主人再開始夾菜。
中國餐桌禮儀概述;
◆桌位排序原則:
以距離為上,以他人為上。
以右為上,以中為上。
從頂上看,靠著墻。
桌子座位分布:
◆其他門的中心位置為主位;
主人和客人坐在兩邊。
或者主客交替坐。
越接近長官,排名越高。
距離相等,右高左低。
現代家庭餐桌禮儀
座位
如果有客人,請先坐下,然後請老人坐在客人旁邊,依次坐下,最後坐到離門最近的座位。如果是圓桌,就是主人和客人面對大門。從與主客的距離來說,主客越近,越受尊重。同樣的距離,左側比右側更受尊重。
如果是八仙桌,如果有壹個正對大門的座位,大門壹側的右邊座位就是主客。如果不是對著大門,東邊的右座就是首席。當妳坐下時,妳應該從椅子的左邊進入。坐下後要坐直,不要低頭,這樣桌子和身體的距離就是10?20厘米。落座後,腳要放在座位附近,不能隨意伸出,以免影響他人。坐直,不要用手托著臉頰,也不要把手肘放在桌子上。
上菜
中餐的上菜順序如下:開胃菜?熱菜?做飯?大盤子?湯?炒飯?意大利面?水果。
開胃菜壹般是四種涼菜,有時多達十種。上菜的時候,可以先給他們上菜。有時候涼菜後面可以跟著四種熱菜。
吃飯
參加正式的中式宴會時,餐廳會在宴會前給每位顧客壹條濕毛巾,用來擦手。然後第二條濕毛巾可以用來擦手或嘴,不能用來擦汗或其他部位。吃飯的時候,要溫文爾雅,心平氣和,不要急躁。
吃飯時,傳統上應先請客人和長輩動筷子,少量夾菜,離他們遠的就少吃。夾起的菜壹般都是先放在自己的飯碗裏,直接放進嘴裏是不禮貌的。按照慣例,客人參加正式或傳統晚宴時,不會把桌上的菜都吃光,以免讓主人家誤以為菜沒做好,覺得尷尬。
吃飯喝湯時,不宜發出聲音。喝湯時,要用勺子慢慢喝,不能用碗。至於吃,要把飯碗放到嘴邊,用筷子把米粒往嘴裏推。這是最簡單的吃法,也說明妳喜歡吃那頓飯。
;