爆米花，壹種休閑零食，香脆可口，填不飽肚子。我們的孩子總是把它當成壹種玩法，壹種遊戲來玩。比如比賽中誰能吃到更多的爆米花，獲勝者就可以在別人的口袋裏抓壹把爆米花，變成自己的“彈藥”。
每當做爆米花的“槍手”爺爺來村裏，我們都懇求父母給我們壹些大米、大豆、玉米、糖和油來做爆米花。在他們的同意下，我們這些孩子排著隊用我們活著的東西做爆米花。
看，爺爺在工作。他先打開桶蓋，抓起米，用漏鬥小心翼翼地放進桶裏。因為擔心米飯會掉到地上，他加了壹些糖。做完這些，他蓋上蓋子，拿出壹根鐵棒，插進蓋子上的壹個沖洗孔裏，迅速擰緊蓋子。再輕輕壹推，橢圓形的槍管就會熟練地滑入鐵架。然後，壹只手提起把手(吹火的把手)讓煤火旺起來，另壹只手抓住水桶的把手，兩邊壹起搖。爺爺搖了搖，盯著桶上的壓力表。看著看著，爺爺搖動手柄的速度慢了下來。我知道是時候調節溫度了。這是最關鍵的壹步。如果火太大，米飯會燃燒，甚至因為氣壓太高而爆炸。太淡的話，米飯不會充分膨脹，口感也不會太好。
時間壹分壹秒的過去，爺爺的臉上充滿了自信，但是他小心翼翼，生怕壹不小心把飯抖下來就不好吃了。快要爆炸了，膽小的女生都捂著耳朵跑得遠遠的。我們這些勇敢的男孩子雖然有點害怕，但還是鼓起勇氣捂著耳朵壹步步向水桶靠近，而大人都站在遠處捂著耳朵。至於那個老頭，他把壹根鐵棒插進蓋子的洞裏，拿了壹個大麻袋，套在蓋子上，蹲下身子，像個準備開火的炮手。“槍手”這個綽號也由此得名。“砰”的壹聲巨響，老人用腳踩在麻袋上，同時手中的鐵棒壹扭，又是壹聲巨響。“哦！多好吃的爆米花啊。”我們驚呼。因為每個人都會給別人壹些爆米花，所以每個人走的時候都有滿滿壹袋子好吃的爆米花。
因為剛拿回來的爆米花比較松，可以做成各種形狀。爆米花可以做成方形飯團，爆米花團...各種模式。我最喜歡吃爆米花丸子，因為我媽的功力很高。首先，我在油裏煮糖。如果不喜歡油，喜歡甜的可以加蜂蜜。熬成糊狀，加入爆米花。用手捏成各種形狀就行了。我媽媽做的爆米花球又大又甜又好吃。每次她看到我和我的朋友雙手捧著大大的爆米花球，卻吃不到的時候，她都會笑。
爆米花是我童年的深刻記憶，是我童年生活的快樂。