綠豆糕是漢族著名的糕點之壹。綠豆糕按口味分南北方，北方是京味。它是不加任何油脂制成的。雖軟，但無油感，又稱“豆幹餅”。那又怎樣？
普通綠豆糕
1.成分比例
綠豆粉13kg，白糖粉13kg，炒糯米粉2kg，面粉1kg，植物油6kg，豬油2kg，食用黃色素適量。
第二步:制作方法
1的頂粉:綠豆粉3斤，1斤面粉，
綠豆糕是漢族著名的糕點之壹。綠豆糕按口味分南北方，北方是京味。它是不加任何油脂制成的。雖軟，但無油感，又稱“豆幹餅”。那又怎樣？
普通綠豆糕
1.成分比例
綠豆粉13kg，白糖粉13kg，炒糯米粉2kg，面粉1kg，植物油6kg，豬油2kg，食用黃色素適量。
第二步:制作方法
1的頂粉:綠豆粉3斤，1斤面粉，白糖粉3.2斤，豬油2斤，食用黃色素適量，冷水，濕粉。
底粉:綠豆粉10斤，炒糯米粉2斤，白糖粉9.8斤，植物油6斤，涼開水適量調成濕粉。
3.將過篩的面粉撒入印模，然後將頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模，用力壓平刮平，倒入蒸籠蒸熟。
綠豆糕
達夫綠豆糕
達夫綠豆糕，又稱長壽糕，甜而不膩，酥脆柔軟，深得人心。
綠豆糕是越南海洋省著名的傳統特產，已有300多年的生產歷史。上世紀90年代，越南綠豆糕開始進入中國市場。越南黃龍寶龍公司董事長吳建平訪華，最終決定在距離南寧國際機場30公裏的中國扶綏曲裏中國東盟青年產業園設廠。2008年，我們在中國-東盟博覽會上與中國宇龍信息服務有限公司正式簽署了長期合作合同。通過兩家公司的研發，選出優良的綠豆生產。達夫綠豆糕誕生了。
名稱達夫綠豆糕
達夫品牌
配料:新鮮綠豆粉、白糖、植物油，不含任何添加劑和人工色素。
保質期7個月。
產地廣西
儲存方法:儲存在室溫下，密封幹燥的地方。
網上專櫃淘寶搜@達夫綠豆糕
綠豆的功效
綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、祛火的功效。是中醫常用的壹種解決多種食物或藥物中毒的中藥。綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等成分。經常喝綠豆湯可以幫助排出體內毒素，促進身體的正常新陳代謝。很多人吃了油膩、油炸、熱的食物後，容易出現臉癢、長痘、痱子等癥狀，這是濕毒溢入皮膚所致。綠豆具有強大的解毒作用，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，保護肝臟，抗過敏。