小洋蔥油卷
步驟:
1.200g面粉，105g清水2g，用食用油塗抹的酵母5g。
2.揉成非常光滑的面團。
3.不要發酵揉成條狀切成小塊。
4.壓平，卷成長方形薄片。
5.刷核桃油，撒上蔥花和胡蘿蔔。
6.從下面卷起來，中間切，不要切掉。
7.擰兩把。
8.從尾端卷起來。
9.把尾巴壓在下面。
10.壹個綠色的胚胎準備好了。
11.放入鍋中發酵至兩倍大小。
12.拿起來很輕的感覺。入鍋蒸12分鐘，燉3分鐘。
蘭梅小饅頭
步驟:
1.120藍莓不加水打成汁。200克面粉和2克酵母。
2.所有的原料混合在壹起，揉成壹個光滑的面團。
3.不發酵直接卷成餡餅。
4.卷起來搓成長條。
5.切成小塊。
6.放入鍋中發酵至1.5倍大，大火蒸10分鐘，燜3分鐘。
黑芝麻牛奶卷
步驟:
面粉200克，牛奶110克，酵母2克，黑芝麻糊5克混合揉成黑色面團。
將200克面粉、110克牛奶和2克酵母混合並揉成白色面團。
兩片面團不需要發酵卷成壹個大蛋糕。在黑面團上灑壹點水，把白面團放在上面，兩片疊在壹起。
卷起來。卷緊它。
切成小塊。
入鍋發酵至1.5倍大，大火蒸13分鐘，燜3分鐘。
菠菜蜜豆卷
步驟:
面粉150克，酵母2克，菠菜泥80克。
面粉150克，酵母2克，水75克。
分別揉成兩個光滑的面團。揉壹會兒，割開沒有毛孔。
然後把它們放在壹起分成兩大塊。
兩張紙疊在壹起。
撒上蜂蜜紅豆，是用水和適量的糖煮的紅豆。
1/3向上重疊。
再次向下折疊。
切成相等的塊。
這兩件疊在壹起。
中間用筷子壓壹下。
握住兩段，反方向扭轉，就做成了壹個花卷。
入鍋發酵至1.5倍大，入鍋蒸15分鐘，燜3分鐘。
荷包蛋奶油包
步驟:
將200克面粉、110克牛奶和2克酵母混合，揉成白色光滑的面團。
奶油黃餡的美味配方:雞蛋2個，面粉40g，奶粉20g，牛奶100g，黃油25g，糖15g混合攪拌均勻，入鍋翻炒至凝固。
取少許面團，加入南瓜粉，揉成黃色面團。
自色面團分成等份，搟成餅，內填乳黃色餡料。
稍微放下，用筷子壓平。
不規則形狀更好看。
入鍋發酵至1.5倍大，大火蒸12分鐘，燜3分鐘。
南瓜蜜豆卷
步驟:
蒸熟的南瓜泥110g，面粉200g，酵母1g，混合揉成光滑的面團。
分成小份，壓平，卷成餅。
包蜜豆。
把它卷成牛舌。
從下往上卷。
入鍋發酵至1.5倍大，大火蒸15分鐘，燜3分鐘。