典型的家庭飲食(尤其是有孩子的家庭)
早餐:
牛奶或烤面包加果醬/馬麥醬的谷類食品。咖啡或茶。孩子們喝橙汁或牛奶。臘八粥在冬天非常受歡迎,通常有糖、水果,有時還有果醬。蘋果或香蕉也是受歡迎的早餐。豐盛的英式早餐通常只是偶爾享用。就我個人而言,只有客人在我家過夜,我才會做地道的英國菜。
午餐:三明治是最受歡迎的午餐。通常基礎,奶酪,火腿和沙拉,金槍魚蛋黃醬和雞肉沙拉是最受歡迎的。通常帶壹袋薯片。鹹鮮是最受歡迎的口味。之後,妳可以吃壹塊水果和/或巧克力餅幹。沙拉在夏天也很受歡迎,湯在冬天也很受歡迎。
晚餐:
不同的英國人吃的東西差別很大,不可能都吃。但壹般來說,英國很多家庭通常會做十道菜,偶爾也會做不同的菜。典型示例包括以下部分或全部
燒烤晚餐很受歡迎。也許不是每個星期天,但普通家庭可能經常這樣做。其他受歡迎的傳統英國食物,如牧羊人餡餅、魚餡餅、香腸、土豆泥、砂鍋菜、肉餡餅和羊排也很受歡迎。
意大利肉醬面/千層面/金槍魚千層面(與最初的意大利風味不同,這裏的態度是不斷嘗試,添加任何妳喜歡的東西,而不是堅持壹個經過驗證的食譜)妳可能甚至沒有使用意大利面,但妳仍然稱它為意大利肉醬面。通常和大蒜面包或沙拉壹起食用。蘇格蘭是除意大利之外,人均面食消費量最大的國家。比薩餅也很受歡迎,尤其是對兒童和年輕人來說。咖喱也很受歡迎。大概是印度風格,不過泰式和馬來式也很受歡迎。咖喱雞是英國餐館裏最受歡迎的壹道菜。今晚我正好做這道菜。
中國菜也很受歡迎,尤其是面條或米飯炒菜。
外賣也很受歡迎,尤其是周五周六晚上。按人氣排序;中國菜、印度菜、魚和薯條、比薩餅。中國的外賣和真正的中餐沒有任何相似之處。它是50年前為迎合英國人的口味而改編的,並沒有真正改變。我的前任來自中國,所以我在家和在中國都吃過正宗的中國菜。
英國人經常吃許多不同的東西,英國文化非常善於從其他文化中吸收食物。因為它與世界歷史的聯系,普通家庭會吃到來自世界各地不同文化的食物。
我的鎮上大約有65000人。有餐廳供應來自英國、中國、日本、泰國、馬來西亞、意大利、比薩、土耳其、法國、“現代歐洲”、西班牙、希臘、墨西哥、美國熏蒸室、美國漢堡、意大利、中東和黎巴嫩的食物,還有壹家法國/印度餐廳。還有賣秘魯菜、海鮮飯、牙買加菜等的街邊小攤。我不記得了。到倫敦有半個小時的路程,妳可以買到世界各地的食物。