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請問:我們河南人端午節吃什麽?

我們河南人端午節吃什麽?河南農村每到端午節,家庭主婦們都起得很早,煮提前準備好的大蒜和雞蛋當早餐。有的地方煮蒜、雞蛋的時候放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和煎包,據說可以避免“五毒”,有益健康。

掛荷包系五色絲線

應劭《風俗通》記載:“五月五日,人以五彩帛縛臂,名為長命帛,壹名續命帛,壹名令兵戰,壹名令五色帛,壹名令諸索戰兵鬼,使人不至得病。”

中國古代崇拜五色,五色是吉祥的顏色。所以在節日的淩晨,大人起床後第壹件重要的事就是在孩子的手腕、腳踝、脖子上系上五色線。綁線時,禁止小孩說話。五色線不能隨意折斷或丟棄,只能在夏季第壹場大雨或第壹次洗澡時扔到河裏。據說小孩穿五色線可以避免蛇和蠍子的傷害;扔到河裏就是讓河水沖走瘟疫和疾病,讓孩子平安健康。

孟《東京夢中國》卷八記載:端午器物,百繩,艾蒿花,銀樣鼓,畫得漂亮的扇子,香噴噴的糖果,小湯圓,白球。紫蘇、菖蒲、木瓜都切碎,混合香和藥,包在梅紅盒子裏。5月1日起,端午節前壹天,賣桃、柳、向日葵、蒲葉、佛、道、艾草。第二天,家家戶戶在門口擺開,用五色水球和茶酒供養。他還把艾仁釘在門上,秀才們遞給他壹桌酒席。

菖蒲

民間有句諺語說,“清明插柳,端午插艾”。端午節,人們把插艾草、菖蒲作為重要內容之壹。家家掃庭,眉心放菖蒲、艾條,掛在堂上。菖蒲、艾葉、劉樺、大蒜、龍船花制成人形或虎形,稱為艾仁、艾虎。它被制成花環和裝飾品,美麗芬芳,婦女們競相佩戴以驅邪。

艾,又名艾、艾蒿。它的莖和葉都含有揮發性芳香油。其特有的香味能驅蚊、蠅、蟲、蟻,凈化空氣。中醫以艾草入藥,艾草有補氣血、暖子宮、祛寒濕的作用。艾葉加工成“艾絨”是艾灸治療的重要藥材。

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