金鄉土特產？

金鄉大蒜，中國之冠，是中國著名的大蒜之鄉。金鄉縣自然條件優越，土地肥沃，勤勞智慧的金鄉人民廣泛采用先進的種植技術。所產大蒜個頭大，皮白，辣味適中，營養豐富，藥用價值高。金鄉縣每年種植大蒜約50萬畝，居全國各縣(市)之首。2002年獲得上海大世界的kiness證書。總產量可達60萬噸，大蒜出口合格率達90%以上，已出口100多個國家和地區，占出口總額的比重居全國各縣(市)之首，年出口創匯達5800萬美元。金鄉的農副產品加工業非常發達。全縣擁有750個恒溫箱，庫容45萬噸，蔬菜、棉花加工企業1200多家。農副產品加工轉化率達到70%。蜜汁紅刀——香脆可口，風味純正——蜜汁紅刀是金鄉著名的傳統風味點，制作歷史悠久。紅三島由芝麻油、麥芽、小米糖漿、糖、蜂蜜、芝麻和桂花制成。先將蒸熟的面粉與糖漿按壹定比例混合成面團塊，然後取劑成胚，煎蘸而成。紅三刀呈方形，正對三刀，表面四瓣，覆以去皮芝麻，點綴星星；中間紅亮，底部如薄冰，閃閃發光。外酥裏松，香味純正，沙甜可口，吃起來不油膩，很受歡迎。紅三刀不僅省內知名，還暢銷上海、江蘇、河南、安徽、北京、黑龍江等十多個省市。金鄉烤羊肉——色香味俱佳，美味宜人。金鄉烤羊肉起源於清朝康熙年間，已有幾百年的歷史。金鄉烤羊肉選料選料非常嚴格，制作工藝非常考究。色、香俱佳，營養價值高，具有良好的滋補作用，已成為金鄉餐飲業的名吃。金鄉麻糖——酥脆香甜，工藝獨特，以歷史悠久、工藝獨特、配料精制而聞名。主要原料是麥芽、小米、芝麻。先將小米、麥芽熬成糖漿，再經漏、蒸、炒、拉伸、充氣等工序制成。芝麻糖長約20厘米，內部中空，外面裹著芝麻，吃起來酥脆香甜，味道鮮美。暢銷山東、江蘇、河南、安徽等十多個省市，在北京、上海設有專櫃。