2006年種植烤煙5600畝，收購煙葉1.34萬噸，其中中上等煙占84%，煙農收入960萬元，地方財政收入1.33萬元，是鄉鎮財政收入的重要組成部分。清華鄉是中高海拔地區，雨量充沛，土壤疏松，非常適合泡椒核桃的生長。到2006年，腌制核桃40623畝，總產量25萬公斤，產值250萬元。現已初步形成產業發展規模，加快和擴大腌核桃發展的理念已深入人心。全鄉6萬畝泡核桃的目標即將實現。青華鄉高海拔地區氣候涼爽，雨量較多，空氣清新，非常適合白蕓豆的生長。經過6年的試驗、示範、推廣，現已開發出3000畝白蕓豆，上市早、品質好，年收入1.5萬元，成為青華鄉高海拔地區農民的重要收入來源。在青花鄉中低海拔地區，低熱河谷的氣候有助於紅花的發展。常年種植紅花3000畝，產值200萬元，是我鄉低熱地區農民的重要收入來源。雲南紅花帶黃色素、2002A11帶紅色素的品種受到中藥制藥廠的青睞。畜牧業是清華的優勢產業。全國有1個省級黑山羊養殖基地，突出了黑山羊的養殖生產，有力地推動了我鄉黑山羊產業的發展。2006年黑山羊出欄1.5萬只，產值450萬元。