比如，在工藝品中，有壹種工藝叫“根雕”，利用植物的根進行藝術雕刻，使之成為造型豐富美觀的裝飾物品。根雕有記錄以來最高拍賣價超過1000萬，但盡管如此，“根雕”這門手藝在整個手工業中還是很冷門的。壹根樹根經過雕刻可以賣到樹幹價格的幾百倍上千倍，這絕對叫賺錢，但是
所以有冷門的，也有賺錢的行業，但是賺錢本身就沒那麽容易；而那些熱門行業，只要努力堅持，也會有賺錢的機會。
1，炸雞
炸雞排，壹種用植物香味炸出來的小吃，外脆裏嫩。在過年期間肉類流行的時期，自然很受歡迎。無論在城鎮還是大城市，炸雞隨時都有壹定的客戶群，做炸雞排也不難，新手也能很快上手。
2.漢堡
漢堡炸雞壹直是近年來餐飲界流行的西式快餐。漢堡炸雞的制作方法簡單，用餐速度快，翻臺率高，投入成本相對較低。適合大部分小企業家，做漢堡和零食飲料也不難。初學者可以學習壹周左右。
3.奶茶飲料
奶茶飲料也有咖啡和水果飲料，但現在奶茶是最受歡迎的，所以大多數飲品店主要以奶茶為主，奶茶是飲料行業最具活力的飲品。隨著年輕消費者的不斷增長，奶茶作為年輕飲品的市場也越來越大。奶茶店的投入比漢堡炸雞低，操作更簡單。最重要的是，現在奶茶店都是年輕人開的，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也能做的很好。
4、營養早餐
每個人都要吃早餐。隨著現代人越來越註重養生，對早餐這種營養食品的需求越來越大。開壹家早餐店，不用太在意地理位置的選擇，很容易。早餐的操作流程有點復雜，但是客流相對來說比較穩定。如果妳是新手，妳唯壹要克服的就是早起的困難。
5.特色意大利面
中國人有吃面的習慣，每個地區都有不同特色的面食，比如辣面，刀削面，重慶，四川，徽面，陜西油潑面。吃面食的群眾基礎很廣，橫跨大江南北，開面館也是不錯的選擇。其實面條的制作比漢堡和早餐簡單多了。做過飯的都知道，忙的時候煮面條最容易。
6.特色小吃
特色小吃種類繁多，有煎餅果子、涼皮冷面、肉夾饃、烤豬蹄、涼面冷面、蛋包餅、燒烤等。小吃雖小，但都很有特色。幾乎每個人都有壹兩種自己非常喜歡的零食，根本不用擔心零食賣不出去。零食的準備難在食材配方上。壹般加入壹個品牌後，他們會學習這個獨特的配方。
7.波波魚
波波魚是專門為巴西中國奧運會準備的特色餐。是以龍利魚為主料，用砂鍋燉制而成的美味佳肴。可以配米飯，也可以配饅頭，有點類似扒雞的吃法。目前只有幾家店鋪有bobo魚，市場前景廣闊。