農作物是指傳統的農學把農業簡單的定義為種植農作物，最通俗的就是人們日常吃的壹些五谷雜糧，最通俗的就是“五谷”。
青黃不接，這是中國成語，和莊稼有關。說明莊稼還沒熟，舊糧已經吃完了。綠色:田野裏的幼苗。綠色和黃色不相連，表示人力、財力等。是暫時缺乏的，因為它們暫時無法連接。現在指人才上後繼乏人。出自《元·張顛·戶部與倉》。
古代人給莊稼澆水的方法。
1，橘子皮
俗稱“背帶”、“扁擔”，古代漢族農具。它在壹個直立的架子上增加了壹個細長的杠桿，中間有壹個支點，末端掛著壹個重物，前面掛著壹個水桶。壹起掉下來，抽水可以省力，是壹種原始的抽水工具。在商朝，橙子被用於農業灌溉。
2.滑輪
漢代民間提水設施出現於周代，流行於北方地區。滑輪是安裝在井上的帶有水平旋轉軸的支撐架。轉軸的壹端設有曲柄，轉軸上纏繞有繩子。繩子的下端系著壹個水桶。用人力或畜力轉動曲柄，從井裏抽水。它是壹種利用輪軸機構的起重工具。
3、井車
它是由起錨機發展而來的古代工具，用於從深井中提水灌溉。繩索纏繞在圓木上，纜繩是水平的，圓木旋轉帶動繩索。水桶上升下降取水，水桶只做直線上升下降。不能繞著圓木旋轉。
井車用小橫軸把許多木桶連成壹串，像壹條大鏈條，套在井上的大輪子上；在這個大輪的軸的壹端安裝有壹個大的垂直齒輪，它與上部的壹個大的水平齒輪連接；當套桿被畜力或人力拉動時，水平齒輪轉動，大豎齒輪和大輪隨之轉動，水桶不斷上升，繞過大輪，落入水簸箕，再流入田間，空桶從另壹側下降，如此循環。
4.戰鬥
壹個古老的漢代灌溉工具。鬥鬥在中國很早就被用來灌溉農田了。由於人的身高限制，鏟鬥提升高度壹般為0.5~1米。有的地方把水桶做成簸箕狀，綁在桿子上，壹個人就能操作。
水桶水桶是用竹棍和藤條做成的，看起來像個水桶。兩邊都有繩子。使用時，兩人相對站立，用繩子打水。還有壹個人用的中間把手。
5.轉滾法
翻車機是壹種刮板式連續提水機，又稱龍骨水車，是中國古代最著名的農業灌溉機械之壹。翻車可以由手、腳、牛、水或風驅動。龍骨葉片作鏈，臥於長方形長槽內，身體靠河邊或池塘傾斜。下鏈輪和車體的壹部分被淹沒。當鏈輪被驅動時，葉片將沿著凹槽向上擦拭，並將水送出到長凹槽的上端。這樣不斷循環，可以把水輸送到需要的地方，不斷取水，效果大大提高。
翻車是用木頭做成壹個長槽，槽裏放幾十個和木頭槽壹樣寬的雨刮片。雨刮片通過鉸鏈依次連接，末端連成壹圈。木槽上下兩端分別設有帶齒的木軸。轉動上軸帶動雨刮片循環，同時從下往上帶出刮片之間的水。