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食物營養成分表

常見食物中的營養素清單(每100克食物中的營養素)

食物~ ~ ~ ~ ~ ~總能量~ ~ ~蛋白質~ ~ ~ ~脂肪~ ~ ~碳水化合物。

姓名~ ~ ~ ~ ~(千卡)~ ~!~~~~(g)~~~~(g)

主食類別:

大米-116-2.6-0.3-25.9

饅頭-221-7-1.1-47

面包-312-8.3-5.1-58.6

面條-284-8.3-0.7-61.9

油條-386-6.9-17.6-51

粥-46-1.1-0.3-9.9

方便面-472-9.5-21.1-60.9

玉米粥-390-7.2-3.7-81.9

胡安-217-6.4-1.0-45.6

肉類:

豬肉(肥瘦)-395-13.2-37-2.4

豬肉(瘦)-143-20.3-6.2-1.5

牛肉(瘦肉)-106-20.2-2.3-1.2

醬牛肉-246-31.4-11.9-3.2

羊肉(瘦-118-20.5-3.9-0.2)

雞腿-181-16-13-0

雞翅-194-17.4-11.8-4.6。

雞胸肉-133-19.4-5-2.5

香腸-212-14-10.4-15.6。

雞蛋:

雞蛋-147-12.8-10.1-1.4。

蛋清-60-11.6-0.1-3.1。

鴨蛋-180-12.6-13-3.1。

魚:

魚-113-16.6-5.2-0

蝦仁-83-16.6-1.5-0.8。

蝦皮-153-30.7-2.2-2.5

紫菜-207-26.7-1.1-22.5

海帶-77-1.8-0.1-17.3

海參-24-6.0-0.1-0

乳制品:

牛奶-54-3-3.2-3.4

酸奶-72-2.5-2.7-9.3

奶酪-328-25.7-23.5-3.5

全脂奶粉-478-20.1-21.2-51.7。

脫脂奶粉-360-35.9-0.8-52.3

豆漿-423-19-8-68.7

豆子:

豆腐-81-8.1-3.7-4.2

豆漿-14-1.8-0.7-1.1

大豆-359-35.1-16-18.6

豆腐絲-201-21.5-10.5-5.1。

豆腐幹-140-16.2-3.6-10.7

蔬菜:

黃瓜-15-0.8-0.2-2.9

西紅柿-19-0.9-0.2-4

大白菜-17-1.5-0.1-3.2。

生菜-15-1.4-0.4-2.1

蘑菇-20-2.7-0.1-4.1。

胡蘿蔔-40-1.2-0.2-9.5

土豆-76-2-0.2-17.2

茄子-21-1.1-0.2-4.9

水果:

蘋果-52-0.2-0.2-13.5

梨-44-0.4-0.2-13.3

橙色-51-0.7-0.2-11.9

西瓜-25-0.6-0.1-5.8

香蕉-91-1.4-0.2-22

桃子-48-0.9-0.1-12.2

葡萄-43-0.5-0.2-10.3

獼猴桃-56-0.8-0.6-14.5

杏-36-0.9-0.1-9.1。

糖果:

糖-396-98.9。

冰糖-397-99.3。

奶糖-407-2.5-6.6-84.5

巧克力-586-4.3-40.1-51.9

調味品類別:

醋-31-2.1-0.3-4.9

醬油-63-5.6-0.1-9.9

芝麻(黑)-531-19.1-46.1-10

食用油-899-0-99.9-0

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