餛飩是中國西南部的壹種面食。面皮袋裏裝滿肉，煮熟後加入清湯、紅油等調料即可食用。這種小吃鮮嫩可口，湯汁微辣清香。
餃子是中國的傳統食品，原名“餃兒”，已有1800多年的歷史。如今，餃子是壹種深受人們喜愛的傳統特色食品，是中國人的主食和地方小吃。
這就是抄手和餃子的區別。希望能幫到妳。
餃子和餛飩是日常生活中非常常見的傳統美食，而餃子和餛飩都是由餡料和面粉制成的。沒有區別，只是名字不壹樣。餃子是壹種傳統美食，深受北方人民的喜愛。餛飩的包法和餃子不同，但味道和做法是壹樣的。
餃子和餛飩的區別。
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，也稱為餃子。它是中國北方人民的主食，是當地的小吃，也是節日食品。有句民謠叫“小寒，過年吃餃子。”餃子經常用面粉和皮包餡煮。餃子起源於南北朝時期。餃子多以冷水和面粉為劑，將面粉和水混合，然後將發酵好的面團搟成粗面團，再用刀將面團切成小圓面團。最後將這些小面團搟成中間略厚、外圍略薄的圓形皮，裹上餡料，揉成月牙形或棱角狀，裹好放入鍋中煮，直到餃子浮出水面。
餃子皮也可以是熱騰騰的面條、香脆的面條或米線；餡可以是素的，甜的，鹹的；成熟的方法也可以是蒸、烤、煎、炸等。肉餡包括三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等。素食餡料可分為混合素食餡料和普通素食餡料。
餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，令人胃口大開。
餛飩，中國的傳統食品，起源於中國北方。西漢楊雄寫的《方言》中提到“餅名曰餛飩”，餛飩是餅的壹種，不同的是，裏面填滿了餡，煮熟後吃；如果放在湯裏煮，就叫“湯餅”。
中國古代人以為是壹種密封的包子，沒有七竅，所以叫“混沌”。按照中國的構詞規則，後來被稱為“餛飩”。這個時候餛飩和餃子沒什麽區別。
餃子幾千年來沒有明顯變化，餛飩卻在南方發展起來，有了獨立的風格。從唐代開始，正式區分餛飩和餃子的名稱。
雲吞的特點
餛飩與餛飩、餃子相提並論。
餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米、底邊長約7厘米的等腰梯形；餃子皮呈圓形，直徑約7厘米。
餛飩皮薄，煮熟後透明。所以厚薄的區別是，同樣量的餛飩和餃子用開水燙，煮餛飩用的時間少；在煮餃子的過程中，需要再加三次冷水，經過所謂的‘三沈三浮’後才能煮。
餛飩重湯，餃子重蘸。