中秋節必吃的桂花和糯米蓮藕
桂花糯米蓮藕是中秋節的經典食品。蓮藕和糯米都是中秋祝福的食材。八朵桂花香馥郁，點綴桂花，寓意中秋佳節的來臨。而且這個“桂花糯米蓮藕”味道酸酸甜甜的。壹半是橘子，另壹半是桂花。蓮藕和糯米交融，清香糯糯，還透著淡淡的桂花香。
配料:蓮藕、糯米、桂花。
練習:
1.蓮藕洗凈晾幹，從壹端切下約2厘米長的壹段作為帽蓋；
2.糯米洗凈後，放入藕孔，用牙簽蓋好藕帽，放入蒸籠蒸透(2小時左右)；
3.取出蓮藕，用水浸泡，刮去外皮，去掉帽蓋，切成厘米厚的片，放入大碗中，加入桂花，用玻璃紙封住碗口，放入蒸籠中蒸壹個半小時，然後取出，扣入盤中。
中秋必吃的冬瓜薏米老鴨湯
秋季吃鴨肉滋陰潤燥，薏苡仁補中焦，增強人體免疫力。兩者結合，營養豐富，清香可口。壹家人團聚，吃餅喝湯賞月，壹個丈夫在生活中還能想要什麽？！
食材:老鴨半只，薏米壹把，冬瓜二斤。
調料:姜、料酒、鹽、白胡椒粉、小蔥。
練習:
1、老鴨頭、腳和* * *，洗凈，去多余油，剁成大塊。生姜切片，冬瓜去皮切大塊，薏苡仁洗凈提前泡發備用；
2.炒鍋不放油，放入鴨塊，壹起放入二三片姜，翻炒，待鴨肉變色時加入少許料酒，繼續翻炒至鴨塊收縮，取出油；
3.將炸好的鴨塊轉移到砂鍋中，放入剩余的姜片，加入足夠的開水和泡好的薏米，燒開，然後文火1小時；
4.在湯鍋中加入冬瓜和少許鹽，中火再燉20分鐘，撒上蔥花和白胡椒即可食用。
中秋節吃南瓜和糯米
南瓜富含維生素A、B和不飽和脂肪酸，具有很好的抗氧化作用，所以有人稱之為金瓜。南瓜可以用來做菜，可以作為主食，也可以作為零食。不管是蒸，煮，炒，甚至糖水煮，都是那麽的好吃。
練習:
1，將南瓜分成兩半，用小刀將左刀和右刀斜插，連續做出W形，直到連成壹圈。
2.用不銹鋼勺把南瓜挖空，做成杯子。
3.糯米提前洗好泡幾個小時。
4.然後像米飯壹樣煮熟，撈出放入挖空的南瓜裏(像軟湯壹樣)。
5、加入糖拌勻，加入葡萄幹和果脯。
6.蒸鍋放足夠的水，將南瓜放入蒸鍋蒸50分鐘。
中秋節必吃的酒釀餃子。
真理子在傳統飲食觀念中象征著“團團袁媛”，所以在中秋節吃真理子是最合適的甜點。酒釀丸子裏面是水果，裹著糯米粉的小丸子是用酒釀煮的。酒味濃郁香甜，湯圓糯糯，餡料香甜。
配料:150克，酒醅200克，細糖50克。
方法:
1.鍋中加入3碗水，燒開，放入酒糟，待湯汁再次沸騰時加入。
2.將湯圓煮至浮起，加入糖，然後關火。吃的時候加2勺桂花醬，改善口感。
我溫馨提醒:以上四種中秋團圓飯妳喜歡嗎？家人團聚的時候做點好吃的犒勞自己和家人是很有必要的！