雖然椰奶飯是傳統的馬來經典菜肴，但椰奶飯卻因其烹飪方法而得名，即以椰奶煮飯，用香草葉略加調味，使米飯散發出清香。
壹盤椰奶飯通常包含黃瓜、鳳尾魚、花生豆、雞蛋、泡菜和辣醬(馬來語Sam-bai)。椰奶飯還可以有雞肉、章魚或魷魚、炸魚、咖喱牛肉等其他調味品。人看到就能食欲大開，吃下去！
阿薩姆拉卡薩，第二檳城亞洲人參，禮薩
阿薩姆叻沙，阿薩姆叻沙是壹種由魚制成的略帶酸味的湯。“阿薩姆”是馬來語酸豆的意思。是開胃又好吃的食物！
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第三炸粿條
油炸粿條的選擇有幾個關鍵點:豬油、粿條、香腸、豆芽、韭菜、醬油、黑醬油、蠔油、桑巴辣椒醬、蝦、雞蛋。炒好後的粿條壹般裝在盤子裏，放上香蕉葉，這樣炒粿條的香味會帶來香蕉葉的香味，去油脂，保濕，會更好看！
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第四名福建蝦面福建妹
早期移居檳榔嶼的福建人開發的壹種美味，是用蝦和豬骨熬制的香辣高湯，配以蛋面、蝦、芽菜、花菜、雞蛋和豬肉。
福建面是檳城的正宗美食，在其他地方壹般都叫蝦面。到目前為止，我們知道在中國福建還沒有這樣烹飪的福建面食。
第五屆娘惹蛋糕娘惹魁
Nyangnya是壹種獨特的馬來西亞飲食文化，主要是中國美食和馬來美食的混合。所以在馬來西亞可以吃到很多娘惹菜，其中娘惹餅是最容易找到知音的，因為它的顏色美麗鮮艷，還有它用香蕉葉、椰奶、香草葉、糯米和糖做成的香味。
還有媽媽做的蛋糕，甜度適中，咀嚼飽滿。娘家餅又美又甜，像凝固了脂肪的美人。第壹眼就想咬。
第六名Roja Rojak
這是馬來沙拉，壹種蔬菜水果沙拉。在馬來語中，“Ro-jak”是大雜燴的意思。它可以分為印度風格和中國風格。這道菜是中國菜。這是壹種混合了蝦醬的蔬菜沙拉。我們壹般會把菠蘿、青芒果、黃瓜、魷魚、蓮蓬、油條和碎花生、芝麻、蝦醬混合在壹起做壹份沙拉，也可以選擇壹起加辣椒醬。
7號烤魚Ikan龐剛
烤魚，烤魚，還有新鮮的海鮮都是在炭火上烤的，加上秘制的醬料，烤魚攤壹般都是晚上開襠，因為漁民白天出海抓魚，下午把壹天的收獲賣給攤上，然後他們把新鮮的海鮮腌制烤成美味給妳享用！
第八道印度沙拉
印度沙拉是壹種略帶紅色的醬料，由花生和甜辣醬制成，與客人選擇的配料混合在壹起，如煎餅、炸蝦、魚蛋、蔬菜和豆餅。它略帶甜辣味的醬料和香脆的煎餅讓妳吃完就想停下來！
第九屆賽迪·薩泰
沙爹是傳統的馬來美食——腌牛肉、羊肉、雞肉串起來，用中火烤，最重要的是蘸上厚厚壹層特制的沙爹花生醬。太好了！
第10號肉骨茶肉骨茶
肉骨茶(Bak-gu-cha)是壹種用豬肉和豬骨加中藥做成的湯，但其獨特的風味在馬來西亞甚至海外都很有名！我們正宗的吃法是邊吃肉骨頭邊喝茶。