原料:芝麻500克，糯米250克，軟糖250克，焦糖250克，桂花25克，香精少許。
制作方法:芝麻洗凈，放入炒鍋炒幹水分，炒熟，搓皮，熟芝麻。
將糯米洗凈，放入炒鍋中炸至爆開糯米花。
將麥芽糖和綿白糖倒入沸騰鍋中，熬成糖漿，加入桂花和香精，攪拌均勻。
將煮熟的芝麻和糯米花倒入糖漿中，拌勻，倒入銅(或不銹鋼)盤中，揉拍成寬10 cm、厚5 cm的條狀，用薄刀切為梳片。
特點:色澤淡雅，酥脆香甜，口感細膩，風味獨特。
參考資料:
中國美食傳說與烹飪
正宗蜜糖是河北省唐山市的特產，有100多年的歷史。它最早產於唐山市馮潤縣漆樹莊，最初是通過制漿生產的。1930引入唐山市，改用註漿法。
原料配方:(以50公斤成品為準)特粉21.5公斤白糖15.25公斤精蜜4公斤花生油9.5公斤香油9.5公斤麥芽糖3公斤桂花250克。
生產方法:
1.面團準備:先將白糖溶於水，再加入面粉，形成堅硬的面團，然後多次蘸水，反復攪拌，形成面筋好、硬度適中的面團。將面團分成500克左右的塊，用熟面粉掩埋約1小時。
2.壓片:首先將烤好的面團卷成直徑約0.5米的底片，每次均勻地鋪在浮面上。第三次打開浮面後，把兩邊折成扁圓柱體，用搟面杖搟緊，搟，拍，搖，滾，轉兩圈，滾五圈，即長到2.7米，寬2米。這個過程要求在3 ~ 4分鐘內完成，否則容易風幹面團。將面片在搟面杖上滾動並提起，然後快速轉動讓其放開，這樣可以將空氣吹入缸內，將浮面抖落。同樣，轉身抖落另壹半浮面。註意保持補丁完整。然後把面皮攤開，兩邊各切0.3米，鋪在大塊上，再把大塊卷在“花杠”上。
3.網片成型:將卷在花條上的面片掰成面條，每條1cm寬，15 ~ 17層，然後每條斜切成35個3cm寬的菱形片，每片中間切開，網片壹端卷成生坯。
4.油炸:先將花生油精煉後加入香油，再加入坯體炸7分鐘，其間翻壹次。當它變成金黃色時，移開鍋，控油。
5.漿燒:白糖加適量水溶解，熬成漿。煮沸後，加入桂花、蜂蜜和麥芽糖，攪拌，然後將漿料燒兩次，即得成品。
質量標準:
形態:蓬松花形，厚薄均勻，近似透明。
顏色:淺金黃色。
組織:散漫無情。
口感:軟香。