社會食品的主要原料有黃花蒿、糯米、大米、野蔥、臘肉。制作過程如下:將青松洗凈，切碎，用苦水擠出，油炸備用；將野生洋蔥切碎；臘肉煮熟切粒；將糯米浸泡5-8小時，然後過濾幹燥；米飯在鍋裏蒸。放的時候要壹層壹層的放。滿了之後，可以在面上澆壹點水煮臘肉湯。這種蒸飯香濃、黏糯、酥脆爽口。具有補中、解毒、強膽等功效，深受人們喜愛。近年來，人們在社交餐中加入了花生、核桃之類的東西，進壹步增強了社交餐的滋補功能。
豆醬糯米糕。
銅仁傳統美食。銅仁的糍粑自古以來就是喜慶節日的象征，也有“年巴”、“壽巴”、“涼巴”之稱。其目的是逢年過節饋贈親友，有“拜年上前線”的習俗，招待客人。
銅仁糍粑除了選料考究，制作工藝精湛之外，通常選用優質大豆，經油炸後磨成細粉，以白糖為佐料。它的味道軟，粘，舒適，美味。
綠豆粉
綠豆粉具有清熱解暑的作用，在氣候炎熱的銅仁地區深受百姓喜愛。綠豆粉的原料是綠豆、糯米、大米，三者比例為3: 3: 4。其制作過程分為兩個步驟:磨漿和烙炕。磨漿具體操作如下:首先將綠豆浸泡去皮，糯米和大米浸泡10-12小時。然後，將這些原料混合，磨成漿汁。用文火燙過鍋後，用刷子把鍋周圍的蘸油擦幹凈，在鍋面上均勻地抹上壹勺漿汁，烤成鍋蓋形狀的豆皮。取出後放在竹竿上稍涼，折成扁管狀，切開。食用時，將新鮮綠豆粉放入沸水中煮半分鐘左右，撈出放入碗中，加入調料。綠豆粉的調料也很有講究，如姜、蔥花、花椒油、豆瓣醬、油辣椒、豬油等。味道鮮香醇厚，軟滑爽口，美味可口。有條件的可以用木花椒油代替花椒油，用松茸油代替豬油，這樣更香。大熱天吃壹碗綠豆粉，會讓人神清氣爽，暑氣消失。
銅仁鍋巴粉
鍋巴粉(貴州銅仁才有)是將大米和綠豆磨成汁，然後放在鍋裏烤成極薄的餅，再切成寬度均勻的條狀。和大部分南方米粉壹樣，都是用開水鍋煮，然後撈到碗裏，配以湯汁和各種調料，口味可選。下面展示的有兩種。
江口豆腐百年工藝
以江口大豆為原料，經梵凈山金龍泉水浸泡、粉碎、過濾、蒸煮、壓箱、切片、幹燥、烘烤而成。因其色澤鮮美，深受中外遊客的青睞。