1煎藥容器的選擇註:砂鍋、砂鍋是煎藥的首選;白釉器皿或無感鋼鍋次之。不應使用鐵、銅和鉛等金屬容器。
2藥材的沖洗註意:中藥材大多有灰塵、雜物,煎煮前應迅速用水沖洗,以去除灰塵、雜物。藥方中的花、葉、果、肉藥材都需要洗凈。
3煎煮前浸泡註意:藥材洗凈後,可浸泡20 ~ 30分鐘,有利於藥材中有效成分的溶出,可縮短煎煮時間。對於以種子和果實為主的藥材,浸泡時間可以長壹些。夏季氣溫高時,藥材浸泡時間不宜過長,以免腐敗變質。
4煎煮用水量註:煎煮藥材所需用水量壹般在藥材表面以下2 ~ 3厘米。何首烏等硬草本植物。和芍藥。可以加入更多的水,松散的草藥如蒲公英和廣藿香可以用水淹沒。
5煎藥順序註意:壹般中藥材可以同時煎藥,但有些藥材需要特殊處理。藥方中,磁石、牡蠣等礦物質,以及標有“先煎”的貝類,應放入鍋中煎30分鐘左右,再與其他藥物同煎;標有“下壹次後”的藥物應在其他藥物準備煮沸時放入,可煮沸幾分鐘;對於標有“寶鑒”的藥材,要用紗布包好再煎。
6煮沸的力量和時間註意:壹般來說,藥物煮沸前先用大火煮沸,再用小火煮沸,保持微沸。麻黃、桂枝等發汗藥,藿香、飛機草等芳香藥,壹般要先用武火煮沸,再用小火保持微沸狀態10分鐘。骨角、龍骨、貝類以及人參、白術等滋補藥物壹般要用文火長期煎熬。
7如何服用註意:對於含有人參、三七等貴重藥材的方劑,應分開煎後壹起服用,以免浪費;含膠質的藥材可水煎後與其他藥汁混合服用:處方中標明“內服”的藥材可直接用煎液或開水沖服。
8服用技巧註意:為避免浪費,建議1劑中藥煎服2?3次,每次混合藥液,分多次服用。如果有惡心嘔吐的癥狀,可以少量多次服用,這樣可以減少* * *對胃的刺激,防止服藥後立即嘔吐。
9服用時間註意:中藥湯劑壹般應溫服。若用於治療寒證,宜趁熱服用;治療熱證時,以涼服為宜。
註意禁忌:服用中藥時最好忌寒、膩、辣、腥等食物。