中國傳統美食有：北京烤鴨、小籠包、煎餅果子、肉夾饃、雲吞面。
1、北京烤鴨
北京烤鴨是具有聲譽的北京著名菜，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷名菜。用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。
2、小籠包
小籠包起源於北宋京城開封的灌湯包，早在北宋時期已有售賣，稱灌漿包或灌湯包子。小籠包是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等地的傳統小吃。並在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮、南京味清、無錫味甜，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等***同特點。
3、煎餅果子
煎餅果子起源於天津，在天津流傳著關於這種食物的種種傳說，在明朝的時候，天津地區有很多來自各地的商人，有山東來的商人帶來了煎餅，也就促使了煎餅果子在天津產生。而且天津的煎餅果子已經申請成為了非物質文化遺產。
4、肉夾饃
肉夾饃是中國傳統特色食物之壹。陜西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關的潼關肉夾饃，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裏嫩，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，饃酥肉香，爽而不膩。
5、雲吞面
雲吞面又稱餛飩面，是廣東特色小吃，屬於粵菜系。壹般以雲吞拌面，分為湯面與撈面。我們平常吃的雲吞面多數是以鮮蝦雲吞制成，雲吞材料有雲吞皮、鮮蝦、豬肉。雲吞面以雲吞和面還有熬好的湯頭制成，雲吞口感潤滑，面入口有彈性，讓人回味無窮。