從傳說中的黃帝堯舜到夏朝(約公元前21世紀-公元前16世紀)，彩陶標誌著它的發展。其中，有典型的仰韶文化、馬家窯文化和後來在甘肅發現的齊家文化等。解放後，Xi安半坡史前遺址出土了大量制作精美的彩陶。
在公元前206年至公元220年的漢代，藝術家和工匠的創作材料不再以玉和金屬為主，陶器更受重視。
六朝時期(公元220-581)，迅速崛起的佛教藝術也對陶瓷產生了相應的影響，在本季作品的造型上留下了明顯的痕跡。
唐朝(618-970)被認為是中國藝術史上的壹個偉大時期。陶瓷的技術有了很大的提高，許多精美的瓷器品種大量出現。即使用今天的技術鑒定標準，也算是真正的優質瓷器。
宋代(960-1279)陶瓷業蓬勃發展，開始出口歐洲和東南亞國家。以鈞窯、汝窯、官窯、哥窯、定窯為代表的各具特色的名窯如雨後春筍般在全國各地湧現，其產品也越來越豐富多彩。
明朝從1368統治到1644。這壹時期，景德鎮的陶瓷制造業絕對是天下第壹，在技術和藝術水平上占據突出地位，尤其是青花瓷。
民國成立後，各地建立了壹些陶瓷研究機構，但其產品除了上壹代外，都是簡單地照搬國外的壹些設計，根本沒有發展。
擴展數據:
陶瓷生產的特點:
陶瓷產品的生產過程是指從原料投入到陶瓷產品生產的全過程。它是勞動者使用壹定的勞動工具，按照壹定的方法和步驟，直接或間接地作用於勞動對象，使之成為有價值的陶瓷產品的過程。
在陶瓷生產過程中，如陶瓷坯體的平庸化、坯體的自然幹燥等。妳也需要自然的力量。生產過程是勞動過程和自然過程的結合。
壹般來說，陶瓷生產過程包括三個基本階段:坯料制造、成型和燒結。同時，根據陶瓷生產各階段功能的不同，陶瓷生產過程的構成可分為生產過程準備過程、基本生產過程、輔助生產過程和生產服務過程。
作為社會化大生產的陶瓷生產過程，與其他行業相比，它具有以下特點:
1，陶瓷生產過程是壹個低連續性流水生產過程。陶瓷原料從工廠的壹端投入生產，經過不斷的加工，最終成為成品。整個流程復雜，流程之間的連續性低。
2.陶瓷生產過程機械化和自動化程度低。
3、陶瓷生產周期長。陶瓷產品的生產周期是指從原料生產開始到加工結束，直至成品生產結束的整個日歷時間。
4.在陶瓷生產過程中，石膏模型、沈降器、硼板等輔助材料消耗較大。
5.陶瓷生產需要消耗大量的能源，如煤、天然氣和電力。
6.運輸是陶瓷企業生產過程中的重要環節。陶瓷生產過程中使用的原料種類繁多，半成品和成品以及產生的余料和廢料的運輸量很大。
7.陶瓷生產過程中產生的煙氣、粉塵、固體廢物和工業廢水嚴重汙染環境。目前，中國陶瓷工業使用的大多數窯爐使用煤和重油作為能源，排放大量的煙塵。
因此，企業應嚴格控制煙塵和二氧化硫的濃度，以達到國家排放標準。盡量使用電阻隧道窯或燃氣窯，減少空氣汙染。
8.陶瓷生產的專業化和協作水平低。長期以來，陶瓷行業企業間要求的相互協作水平不高，大、小、全的“全能”工廠，專業化、社會化程度低於專業和輔助服務。
百度百科-陶瓷(陶器和瓷器的總稱)