春寒料峭，是最容易感冒的季節。這時候喝點蜂蜜水，不僅有清肺解毒、增強免疫力的作用，還有補中益氣、潤腸通便的作用。
2、紅棗
隨著天氣轉暖，人們的戶外活動也會增多，對熱量的需求也會增加。眾所周知，甜食是熱量的主要來源，紅棗不僅能增加熱量，還能養胃健脾。
3.韭蔥
由於春季氣候多變，保養陽氣尤為重要。韭菜，尤其是春天的韭菜，營養價值特別豐富，有健胃提神、強腎護陽的作用。
4.春竹筍
在南方，竹筍有“第壹素食”的美譽，自古以來就受到人們的喜愛。比如上海人喜歡吃“枸杞筍幹”，南京人喜歡吃“筍幹拌雞”，浙江人喜歡吃“南方肉筍幹”。
5.豆苗
豆芽是清熱去火的“美容菜”。豆苗，俗稱豌豆藤。豆芽作為食物，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載:“西湖植豌豆，今北方多土。九月種下，苗弱如藤，有須，葉似蒺藜葉，對生，嫩時可食。”豆苗是豌豆長出2 ~ 4片子葉時的苗。它們又嫩又香，最適合煲湯。豆苗的營養價值和豌豆大致相當。豌豆莢和豆芽的嫩葉中含有豐富的維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，具有防癌防癌的作用。豆芽中含有的酸、赤黴素、植物血凝素等物質具有抗菌消炎作用，增強新陳代謝。豆芽含有豐富的纖維素，可以預防便秘，清腸。豆芽還含有大量的鈣、維生素B、C和胡蘿蔔素。
6.薺菜
薺菜薺菜是壹種藥食兩用的“保護草”。薺菜薺菜在中國已經吃了幾千年了，詩經裏有句詩“誰說茶苦，它甜如水”，可見西周時人們就已經吃薺菜了。自古以來，薺菜就是人們非常喜歡的壹種野菜。我國很多地方都有在農歷三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗。有些人還在這壹天收集大量的薺菜曬幹，留著煮水喝。有人在三月春分時薺菜剛吐出嫩葉時就開始摘薺菜當菜，說它能治百病，對身體非常有益，並稱之為“養生之草”。所以民間諺語說:“三月三，薺菜是靈丹妙藥。”