向老師學習,首先要請老師,也就是請妳的親戚朋友來說說,征得同意後才能認老師。認師時,徒弟的父母設宴,請師傅到家裏,由中介陪同,商量學藝的條件,然後去師傅家拜師:給師傅牌位送大禮,然後拜師傅,最後拜師傅的母親。壹日為師,終身為父,師徒如父子,對師傅的孩子是兄弟姐妹。當了三年老師,師傅壹般只關心溫飽,不給工資。參與式教師在壹些手工業中很受歡迎。所謂學徒制,就是學徒期滿後和師傅壹起幹1年,剩下的就留給師傅來表達教導之恩。還有壹種人,有壹點本事,然後跟老師學,叫老師。在手工業中,每年都有壹個儀式。全國各地的魯班寺和張飛寺是聚會和祭祀的場所。每個行業都有自己的師傅,瓦工敬魯班,縫紉工敬軒轅,金銀銅鐵錫敬老先生,屠宰行業以張飛為師祖。壹年壹度的聚會,先祭祀主人,然後大擺酒席。年內業內成員之間或者行業之間的糾紛都可以在這個時候解決。首次開放者必須向參與者解釋,並獲得同伴的支持。民國時期,各種同業公會在實業的基礎上形成,“犧牲”的內容增多,如調整工資或對當時苛捐雜稅提出異議等。這種民間自發組織壹直持續到解放後。
這些手工業也有壹些優秀的人。他們不再滿足於傳統的經營模式,而是深入城鎮開設作坊、店鋪,創立自己獨特的品牌,如武漢三鎮知名的曹正興菜刀、高鴻泰宮,全國知名的張小泉剪刀也是典型代表。