說到筷子，這就是我們日常使用的餐具。筷子在中國歷史悠久，有3000多年的歷史。現在越來越多的人使用筷子。根據醫學專家的研究，使用筷子還可以開發兒童的智力。
筷子有很多種，如竹筷、象牙筷、銀筷和金筷。筷子有粗有細，有方有圓，形狀各異。竹筷:頂端是圓的，底部有時有點粗糙；看這些象牙筷子，潔白光滑，晶瑩剔透；再看這只銀筷子，壹只銀光閃閃，頂端雕刻著精美的花紋。壹看就知道是大官家裏用的筷子。皇帝用的筷子不壹樣。他用的筷子閃著耀眼的光芒，體現出高貴典雅的氣質——金筷子。這些銀筷子和金筷子對我們現代人來說太奢侈了。我們現代人壹般用竹筷和木筷。
我們家使用筷子有三種方式:“三派”、“四派”、“雙手並用”。我和我媽是“四作業”。使用時，我們把中指放在兩根筷子中間，食指放在第壹根筷子的側面，無名指放在下面，拇指握著。這樣拿食物更容易，也更靈活。奶奶和爸爸是“三作業”，拿筷子的姿勢和我差不多，所以有時候遇到滑的食物，往往會讓它溜走。這種取食物的方法不太方便。我家筷子最特別的是哥哥“雙手並用”。壹手拿著筷子吃東西是最不方便的使用方式。把食物扔在外面經常不衛生，但弟弟畢竟才四歲。
原來筷子也有這麽豐富的文化！讓我們壹起去知識的海洋探索更多的知識吧！
在我們周圍，我們也發現壹些人以有趣的方式使用筷子。
有壹次，我中午去幼兒園看弟弟，他們正在吃午飯。有些人只是用手拿著筷子，直接戳食物，這簡直是用筷子當叉子。也有早早鋪油條的大叔。他們的筷子真的很長，足足有我的胳膊那麽長。他拿油條的時候拿著筷子頂端。我想:這樣的話，他就不用擔心油燙手了。
今天老師還讓我們做了壹個實驗。我們分別試試上、中、下拿筷子的感覺。我開始了實驗。我把它夾在筷子的頂端，感覺很舒服，這樣我們就可以夾到離妳很遠的菜了。用筷子夾著，我感覺很好。拿筷子下端很不舒服。拿菜困難的時候，手上會沾滿油。真的很不方便。我還是習慣把筷子握在上端。如果我能靈活地使用我的手，我會更靈活。