廣東手信有很多啊，我覺得糕點容易帶，而且適合送禮，我就介紹幾種吧。糕點類的有：杏仁餅，老婆餅，炒米餅，雞仔餅，腐乳餅，光酥餅，綠豆酥，盲公餅，香蕉糕。
首先是介紹廣東四大名餅：
1.杏仁餅：是壹種綠豆餅，最早是在1918年，由中國廣東省香山縣（今中山市）的咀香園首創，後來流傳到香港、澳門等地，是壹款廣東傳統餅食。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾壹塊糖腌豬肉，經烘烤後制成綠豆餅。
2.老婆餅是廣東潮州地區壹種特色傳統名點，老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。
3.盲公餅是廣東省佛山市特色傳統名點之壹。由於它是由壹盲人創制於清嘉慶年代後期(1796壹l820年)，因而得名盲公餅。距今已有壹百六十年之久。盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。
4.雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃，原名“小鳳餅”，清代鹹豐年間廣州西關姓伍的富家有壹名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之壹。
是不是看到圖片都想嘗嘗呢？除了這四種餅，還有其他的。
西樵大餅是廣東省佛山市漢族傳統小吃之壹，最早出品是官山圩的天園餅家，曾暢銷省港各地。其特點是松軟、香甜，入口松化。這是用西樵山清泉才能制成此餅，其它地方仿制，不及此味，所以被稱為西樵大餅。西樵山的大餅，已有300年歷史，遠近馳名。
炒米餅松脆、甘甜、可口，是廣東（尤其是嶺南壹帶）的傳統美食。根據傳統習慣，壹般都在秋、冬季裏制作，過年時品嘗。密封後放於陰涼處儲藏，可長久儲存。
腐乳餅是廣東省潮州著名的特色傳統餅食之壹。它柔潤清香，甜裏帶著特殊的香味。其造形小巧，獨特的南乳、蒜頭和醇酒的氣味，芳香可口，甜而不膩，而且富含營養，是餅食中的佼佼者。