1.農業保險(以下簡稱“農業保險”)是為農業生產者在種植業、林業、畜牧業、漁業生產過程中因自然災害、意外事故、疫病、疾病等保險事故造成的經濟損失提供保障而設計的保險。
2.2012《農業保險條例》第二條規定:“本條例所稱農業保險，是指保險公司根據農業保險合同，對保險標的在農業生產過程中發生約定的自然災害、意外事故、疫病或者疾病造成的財產損失，承擔賠償責任的保險活動。本條例所稱農業，是指種植業、林業、畜牧業和漁業。”
三、農業保險是市場經濟國家支持農業發展的普遍做法。政策性農業保險可以替代直接補貼，在世貿組織規則允許的範圍內合理有效地保護我國農業，降低我國加入世貿組織的沖擊，減少自然災害對農業生產的影響，穩定農民收入，促進農業和農村經濟發展。在我國，農業保險是解決“三農”問題的重要組成部分。
四、農業保險根據農業的不同類型分為種植業保險和養殖業保險；按危險性質分為自然災害損失保險、蟲害損失保險、疾病死亡保險和意外損失保險；根據保險範圍的不同，可分為基本責任險、綜合責任險和壹切險；按賠償方式可分為種植損失險和收獲險。
五、農業保險和農村保險是兩個不同的概念，後者以地域命名，是指在農村地區舉辦的各類保險的總稱，不僅包括農業保險，還包括鄉鎮企業和農業生產者的其他各種財產和人身保險。
六、農業保險的保險標的包括農作物種植(農業)、造林(林業)、畜禽養殖(畜牧業)、水產養殖、農村地區附屬於農業生產的漁(漁)業活動。我國政策性農業保險的基本經營模式是將業務委托給商業保險公司，政府給予壹定補貼。這種運作模式還處於試點階段，比較粗放。