500克肉末(牛肉)
500克芹菜
750克低筋面粉
佐料
雞粉10g
大蒜5瓣
生姜10克
芝麻油30克
酵母(幹)30克
壹點溫水
5克鹽
十三香10g
5克胡椒粉
5克白胡椒粉
2克醬油
蠔油10g
步驟1牛肉芹菜包子的做法
將酵母放入溫開水中，攪拌均勻。壹點壹點加入面粉中。當呈雪花狀時，可以停止加水、和面、拋光。放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
牛肉芹菜包子的做法舉例說明
芹菜洗凈瀝幹切碎，還需要芹菜葉，肉裏面特別香。關心的家長可以不管。
牛肉芹菜包子的家常做法
切碎的牛肉餡
牛肉芹菜包子的簡單方法
將上述調料加入牛肉餡中，單向攪拌。
第五步芹菜包子牛肉怎麽吃？
然後加入切好的芹菜，繼續朝壹個方向攪拌，加入香油。
第六步牛肉芹菜包子怎麽做？
加入切好的蒜末和姜沫，不要急著攪拌，看下壹步。
第七步芹菜包子怎麽炒牛肉？
鍋裏熱油微微冒煙，撒在蒜姜末上爆炸。
第八步芹菜包子牛肉怎麽做？
加壹點醬油和油消耗。在這種解釋下，整個過程需要更少的鹽。如果不知道鹹度，可以取壹點準備好的肉放在鍋裏炒壹下，嘗壹嘗，酌情加鹽。
第九步牛肉芹菜包子怎麽燉？
朝壹個方向攪拌，靜置待用。
步驟10牛肉芹菜包子怎麽炒？
好面，今天的面超級軟q彈。
步驟11芹菜包子怎麽樣？
取少許，切成小劑量。繼續用保鮮膜把剩下的面條包起來。不要把它們都拿出來，以防它們變幹。
步驟12牛肉芹菜包子怎麽做？
揉圓壓平，“中等厚度和薄邊”
步驟13芹菜包子怎麽炒牛肉？
加入餡料，包好，靜置20分鐘進行二次發酵。今天的面團太長了，所以基本看不到皺紋，形象也不怎麽樣，但是口感特別好。
步驟14牛肉芹菜包子怎麽做？
鍋裏的水燒開後，放入饅頭，蒸20分鐘左右。
步驟15牛肉芹菜包子怎麽燉？
20分鐘後不要急著開鍋，等蒸汽散了，等5分鐘左右，打開鍋蓋，裝盤。