南寧市第壹職業技術學校開設有21個專業，其中中式烹飪與營養膳食、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理、電子商務、電氣運行與控制、計算機應用6個專業為自治區示範性專業。
擁有商貿、電梯運行與維護、旅遊服務（南寧西園飯店餐旅服務）3個校內外自治區示範性實訓基地。學校擁有計算機信息高新技術（ATA）考試站、國家職業資格電子商務考核站。
能夠開展中式烹調師、中式面點師、西式面點師、西式烹調師、茶藝師、建築八大員、電梯安裝與維護工、保育員、汽車維修工、特殊工種（電工上崗證、登高上崗證、制冷上崗證、焊工上崗證）等20類職業資格培訓與鑒定。
擴展資料南寧市第壹職業技術學校創辦於1935年，是壹所具有深厚辦學底蘊的公辦國家級重點中等職業學校，首批國家中等職業教育改革發展示範校，首批廣西示範特色職業學校，全國青少年文明禮儀教育示範基地，全國優秀成人繼續教育院校、全國數字化校園建設實驗校、是南寧市中等職業教育商貿旅遊專業集團龍頭學校。
南寧市第壹職業技術學校分為餐旅、商貿、信息、城建四大專業部，師資力量雄厚。現有教職工406人，其中特級教師2人，中高級教師176人，全國優秀教師2人，中國職業院校教學名師1人，八桂名師1人，全區優秀班主任2人，南寧市教壇明星1人、學科帶頭人7人、教學骨幹92人，雙師型教師115名。
長期聘有83位行業專家和企業技術骨幹作為客座教授和兼職教師，形成了專兼合力的“雙師”結構教師團隊。近三年，師生獲省級以上各類技能競賽獎2495人次，其中全國技能大賽獎590人次。
參考資料：