首先,絞肉機
二、電燉菜
第三,磨刀石
四、重力油壺
五、分類砧板
第壹種相信很多家庭都有。畢竟真的有用~
首先,絞肉機
?起價:30+
各種價位都有,還有迷妳款,手動款,自動款等。可以根據自己的需求購買。個人建議買自動擋車型,很方便!比手動的貴不了多少!像高智這樣的品牌大約30元。喜歡做餃子的朋友可以閉上眼睛進壹個絞肉機,很方便。
把肉切片直接放進去攪拌成糊狀。如果要打蒜泥和花椒粉,可以輕松搞定,不用壹直在砧板上剁?比妳在外面買肉讓老板幫妳搗爛衛生多了。誰知道他的絞肉機洗了沒有...每天都用。
二、電燉菜
?起價:60+
買個電燉盅真的很簡單。不用看火,不用計算熬湯的時間。把配料放進去,加些水。只要按下燉的時間,到了就可以吃了。對於我這種喜歡喝湯的人來說真的是很好吃的系列!而且現在市面上賣的電燉菜大多都有預約功能,最長預約可能6-7個小時,非常方便~
不僅可以燉湯,還可以煮粥,燉各種甜品。天氣很快會變熱。提前放好食材,下班回家就能喝上壹碗綠豆湯清熱解暑,不比外面買的好!
第三,磨刀石
?起拍價:12+
這個真的不可或缺,因為家裏的菜刀用久了都變鈍了,更別說切骨頭了。切壹塊肉要來回切三四次才能切下來。真的很煩!做飯的好心情沒了。
買個磨刀石可以解決這個問題。不管是切菜還是切肉,這把刀都很鋒利,用起來很方便。而且現在的磨刀石還挺可愛的,不是傳統的磨刀石。甚至小白也可以用它而不傷手。
四、重力油壺
?起拍價:10+
每次買5L的花生油都是瓶裝的,倒油的時候特別不方便,怕手抖的太厲害,而且每次都很重,不方便攜帶!廚房裏應該經常使用油壺。我比較喜歡用重力油壺,因為它可以自動開合,而且擋油也很準,瓶口不會掛油,也不會順著油瓶外壁流下來。
包子記得買手柄,比沒有手柄更實用!
五、分類砧板
?起價:25英鎊以上
在買菜板之前,我壹直買的是傳統的只有壹面可以用的木質/塑料菜板。用久了壹點就發黴了。後來換了分類菜板,真的很好用。這個不得不贊~
壹般有三個案板,壹個可以切生肉,壹個可以切熟食,壹個可以切菜。幹凈衛生又方便,不用經常洗案板,也不用怕切辣椒或者蒜會變味。
好的東西可以讓我們更容易做飯。這些都是我在做菜過程中用到的東西,大家可以根據自己的需求購買~