1，懷寧貢餅
懷寧貢餅是安慶著名的糕點小吃。貢餅呈白色或玉白色，棱角完整，切面光滑，有彈性，不松散，口感香甜，柔軟爽口，入口即化，有糯米粉、糖和香油的混合香味。早在宋神宗時期，懷寧貢餅每年都有貢獻。在明朝永樂年間，這種餅作為朱蒂皇帝的供應品品嘗，它繼承了“宮名”，因此被命名為“丁餅”。
2、山粉紫苑燒臘
粽子是安徽省安慶市的傳統地方美食。味道粘而不稠，油而不膩，清脆可口。安慶人用紅薯粉包餃子，燉五花肉，制作出這道當地名菜。
3.安慶牛肉面
安慶牛肉面是安慶著名的特色面食小吃。都是拉面，都是蘭州拉面，但是味道不壹樣。安慶牛肉面是為了迎合當地的口味和愛好，匯集了拉面牛肉湯和淮南牛肉湯的基礎。湯濃，面稠，味道更醇厚。有麻辣、麻辣、清湯，特別是喜歡吃辣的。
4、安慶十菜
安慶十菜又稱什錦飯，是安慶當地的壹種素食，尤其是在春節期間，家家戶戶都會做。在安慶，因為壹般春節三天都不炒菜，所以大年三十家家都會炒十個菜，吃的時候裝飾，吃的時候用。十道菜除了美食，還有對明年的完美意義。安慶的十道菜壹般有橙蘿蔔絲、黑木耳片、青芹菜梗、淡黃色鹹菜、深黃花菜。
5.安慶蒸鰣魚
安慶蒸鰣魚是安徽安慶的壹道特色菜。它主要由安慶長江三大鮮食之壹的“鰣魚”制成，也是安慶的傳統名菜。這道菜繼承了古書的做法，用火腿、竹筍、香菇蒸。蒸出來的鰣魚潔白耀眼，被稱為白胖玉鱗。
6.桐城高楓
桐城高楓是具有安徽桐城特色的傳統糕點小吃。潔白如霜，綿軟香甜，是安徽桐城春節期間獨具特色的傳統糕點食品。在這個時候，每個家庭都必須制作或購買豐富的蛋糕，以祈求來年好運和繁榮。可以切片油炸，容易消化。連肉餅都是油而不膩，老少皆宜。
7.油浸魚
油鯰是安徽省安慶市著名的傳統美食，屬於徽菜。油魚的做法很重要。安慶人壹次次把魚倒進油裏。沒有在鍋裏炸的脆。油鯰皮脆嫩，肉質鮮美，略帶甜味，被安慶評為“安慶十大名菜”。
8.黃泥粉蒸肉
黃泥粉蒸肉是安徽省安慶市潛山縣的傳統名菜。它建於清朝鹹豐年間。特點是肉爛粉鮮，肥而不膩，營養豐富，色澤誘人。被安慶評為“安慶十大名菜”，成為安慶代表性菜肴之壹。
9.米粉肉蒸茵陳蒿
米粉蒸蒿是安徽省安慶市的傳統名菜，被安慶市評為“安慶十大名菜”。主要由米粉、五花肉和茼蒿制成，也是安徽省的特色菜之壹。蒸青蒿的方法是將五花肉切成厚片，放入辣椒油和醬油中浸泡，加入糖、米酒、味精等調料，然後倒入米粉中，拌上青蒿均勻，然後將粘在米粉上的肉壹張壹張地疊放在碗裏，蒸至爛透，食用時將肉扣在盤子上。
10，江茂水餃
江茂餃子是安徽省安慶市臨江風味的傳統菜肴。叫餃子，其實是餛飩。它已有80多年的生產歷史。其創始人姓蔣，故稱“江茂餃子”。皮薄肉嫩，湯鮮獨特，深受大家喜愛。